【台南美食】紅磚布丁-安平店,人氣甜點,特色伴手禮。

 

紅磚布丁在台南兩天一夜的行程中,
大概聽朋友說了不下10次,
誇張到第一天他們已經買了還吃完了10盒/一箱,
第二天還要再去買了才要回台北。

讓我真的是滿頭問號,
除了沒聽過它的大名也沒吃過它,
不了解到底是有多麼大的吸引力,
使他們念念不忘到繼續放進行程當中。

進入店內一片紅色看的很喜慶,
佈置的很不像賣布丁的店,
除了購買時能看到拿出來的布丁,
說不定都想不到他們是販賣什麼。



布丁口味有7種,
分別是三大系列,
口感與製作方式略有不同,
價格也有差異,
基本的是NT$40/顆。

其實也就是常見的布丁口味。


看起來是曾經得過的獎項,
不過不是那個業界的也看不懂,
看到的第一反應就會感覺好像很厲害。

實際上好不好吃,
還是要吃了才知道,
也看個人口味。


當你選擇好需要的口味時,
店員會進去倉庫冰箱把布丁取出打包,
裝在一個保麗龍箱子內,
還附帶了一個能重複使用的冰袋,
冰袋大約能冰5~6個小時,
基本上帶回台北是沒有問題。

就是不太環保,
那個箱子的處理也有點麻煩。

其實板橋也有他們的分店,
北部的人就不用跑那麼遠,
還能節省包裝,保護環境。




不管是外面的包裝或是布丁本體,
其實拿來送禮也不會覺得失禮,
會像一個很精緻的點心,
當個伴手禮的確不錯。



布丁一顆大約150公克,
算是適中的大小,
吃一個剛好能停下來,
才不會有吃甜點的罪惡感。

每一顆布丁都是裝滿滿的,
打開上面的蓋子都要爆出來一樣,
吃的幾個口味口感都很柔順,
不是那種進去口腔就散掉,
跟一般想象中的布丁口感不同,
舀一勺還能有點彈性感,
香氣不會有人工香料的感覺,
都是淡淡的食材香,
每款都能吃出來是什麼味道,
調味算是比較清淡的,
吃完不會覺得過甜或是膩口
不會想要喝水。


純屬個人想法,每個人喜好不同,

適合我不一定適合你。



台南紅磚布丁安平店
















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