當年在上海吃四海遊龍的回憶與瘋狂。

很早以前在台灣說到鍋貼就是四海遊龍，只要想吃鍋貼時第一個想到的也是四海遊龍，如今的四海遊龍跟以往完全不與同日而語，但對我來說有一個記憶是與它有關係，即便是現在幾乎不大會去吃四海遊龍，連看到四海遊龍的機會也都少了很多的情況下，只要有看到還是很容易讓我想起當年的那個時刻。

還記得當年我去上海唸書，也是為了去考大學高考，中國就是一個陌生的地方，即便有去旅行過，也刻意的在杭州家人朋友的地方先熟悉了一下環境，但都是為了之後是否要繼續留在中國做一個考慮，在那個之前其實也沒有想過有一天我會選擇到中國念書，一切都是如此的突然與巧合。

結束了在杭州的兩個月，回到台灣沒有一個月就去到了上海，在一個充滿了台灣、香港、澳門同學的課堂上學習，下課之後回到各自的家，有的同學是家人都在上海，也有與我相同獨自一人在外面租房子的同學，也許是我適應能力還可以吧，看到附近有什麼能吃的就吃什麼，在不行就是回家煮個水餃與泡麵隨便的對付一下。

早期在中國的台灣食物基本上是吃不到正宗的，大部分都只是掛一個名字，說是台灣的什麼什麼食物，甚至我看到了都一堆問號在頭上，根本就不知道台灣有這種食物，到底是我見識淺薄還是他們太厲害了，什麼都可以掛上台灣，不管好不好吃，或是是否有這個食物，只要有台灣兩個字就可以賣的很好一樣。

還記得踩過很多個地雷，台灣香腸就是個可怕的地雷，有夠不好吃的，台灣商店的東西又太貴，基本上沒有去買的想法，窮學生哪裡有什麼錢能亂花，默默的隨便吃個蓋澆飯也就算了，康師傅是不得已選擇，當初連統一都還沒有鋪開市場，復旦大學附近當年還是很偏僻的區域，雖然有很多外國學生，不過真的有好吃的還真是不多，跟現在完全不能相比。

直到我們準備要去考高考前，為了節省通勤上的距離能離考場近一點，去台灣同學家裡準備賣掉的房子住了幾晚，就在前一個晚上我們看到了四海遊龍，才知道原來上海有四海遊龍，實在是驚訝到我們很興奮，非得晚上要去吃一頓，回憶一下台灣的味道，那個鍋貼與酸辣湯的滋味在腦海裡飄蕩。

3個台灣人加一個香港人，進去了四海遊龍，肆意的點單，完全沒有考慮能不能吃完的問題，似乎要把整間店的鍋貼吃完的感覺，價錢什麼的都沒有放在眼裡，就是要吃到鍋貼與酸辣湯，現在想想真的是蠻搞笑的，就看到我們幾個人很激動的在吃著鍋貼，點了幾十個鍋貼，完全超乎我們的食量，連店員都有過來問是不是點了太多了會吃不完，我們只說了沒關係，真的吃不完再說。

夾起有點香氣迷人的鍋貼，沾著熟悉的醬料，吃進肚子內就只有滿足，深怕以後再也吃不到了一樣，那個時候它就是最好吃的食物，也是能與台灣連結在一起的情感，平常也許都不會想念台灣食物，但吃下去的那一刻還是很舒服很過癮的，在上海的那間四海遊龍，我們幾個瘋狂的吃著鍋貼，天南地北的聊著天，那個感覺是難忘懷的，也不是隨時都能有的氣氛，只有在外地不屬於原本熟悉的地方，碰到幾個朋友能這樣盡情的聊天，大家都不知道將來是什麼，會分散到什麼地方去，但至少在當下的這一個時間內是很享受的。

那一次吃完四海遊龍，其實我就沒怎麼在中國看到它的身影，略微的有點可惜與遺憾，還想著能再進去懷念一下，好不好吃不是那麼重要，也許已經跟過去的味道有所不同有落差，都沒關係也不是最重要的，重要的是留在腦海里的回憶。