張傑克 JACKCHANG

小碧潭京站裡面的真珠餐廳，歷經兩次的錯過，在此次終於吃到了。還是在晚餐營業的第一組顧客進場，直到我們吃完離去都還沒有坐滿，主因是平日，這裡的客流量還是沒有那麼多，但週末就是另外一番景象，這裡會擠滿了附近來的人潮，每一家餐廳幾乎都會塞滿了客人，不預約連排隊都不一定能等到座位。 這道就要配飯了，不能單吃的豬頸肉炒水蓮，調味偏鹹。 這個紅燒滷…

想要來阿嬤的廚房，第一個步驟請先打電話詢問是否當天有營業，據跟老闆娘的聊天得知，現在開門是很看她心情與身體狀況，不見得每天都會營業。第二個步驟是假設有營業，那可以先預訂一些菜色料理，他們每天預備的食材有限，先預訂才能吃到你想要吃的料理。不然現場點單的話只能靠運氣，很多菜你可能是點不到的，只能看到別桌出現而吃不到。 再來是導航建議是搜尋金…

磚窯古早味懷舊餐廳，藉著黃仁勛也是紅了一把，不然還真不知道有這家餐廳。而且查了才知道有兩家磚窯古早味懷舊餐廳，一家在松山區，一家在南港區，過去兩家有關係，現在則是沒關係各自營運。據說以前是一個老闆在經營，後來松山區那邊的不是原來老闆在經營，確切的不是很清楚，也是當初在訂南港區這家磚窯古早味懷舊餐廳時，詢問店員時說的，但沒有說的很詳細，只…

【筷炒台式餐館】遠東百貨信義店，這次家庭聚餐的地點。經過艱辛努力的尋找餐廳之下，終於在老弟的幸運下訂到位置，還沒有其他時間段可以選擇。不就是個情人節嘛，搞的所有餐廳都爆滿是什麼鬼？會不會跟我們一直到前一天才想到要訂餐廳有關係？哈哈哈！ 筷炒台式餐館，不是傳統的台式料理，是屬於台菜創意料理，包含著一些台式熱炒感。價格是中偏上，有些料理…

國泰醫院附近有不少的小吃，要說哪一家好吃真不清楚。假如沒有人推薦或介紹，就只能碰運氣，一家一家的嘗試看看。這次就是抱著嘗試的心態，選擇了大餛飩之家走進去。進門前注意到了創立於1984，在這個地點真是相當不容易。這區域是精華區，國泰醫院旁邊公司很多住家也多，要能滿足不同市場客群。還能經營那麼長時間，就有它的厲害之處。 小菜選擇還算多，…