張傑克 JACKCHANG

夏天的台灣，天氣熱到走在路上沒多久，就開始想找個地方吹冷氣、喝杯冰飲，或者乾脆來一碗冰冰涼涼的甜品。 而對我來說，夏天很適合來一碗 仙草冰 。 眼前這碗仙草冰，看起來很簡單，黑亮的仙草鋪滿碗裡，再搭配甜甜的糖水與其他配料。沒有華麗的擺盤，卻有一種很樸實的台灣味。 仙草本身帶著淡淡的草本香氣，冰冰涼涼地入口，口感滑嫩又帶點彈性。尤其是…

現在苗栗的江技舊記位置不是以前的地點，而是擴大了經營。由於很久沒去了看到的時候還懷疑自己是不是記錯了，本來以前就有很多顧客在排隊，現在更是不見人潮有減少的趨勢。這附近以前很不方便停車，所以有幾次去苗栗的時候都是路過看到人多就放棄了。這次是想說真的有段時間沒吃了，想來回味一下。 個人還算是喜歡吃水晶餃，但是由於那個外皮的關係，後來為了健康…

能有多少時間與機會去花蓮玉里橋頭，上一次跟上上一次去花蓮中間都間隔超過了10年以上，更不用說去花蓮最南方的玉里，都已經要到台東了。甚至都想不起上一次去台東是何時了？而且有預感下一次真的再去花蓮不知道是何時，至少對於我是如此，沒有特別的想法或是衝動去。 所以上一次去花蓮時，在距離市區不遠的玉里橋頭臭豆腐吃了一次就覺得可能是第一次也是最後一…

秝（ ㄌㄧˋ ） 萊小吃店，光是這個店名就不知道怎麼唸了，不查字典還不知道發音是什麼。不過這個不重要，店名什麼的都是浮雲，吃比較重要，菜單看得懂就好。這家小吃店最主要的就是豆干包跟魚丸湯，想要別的也沒有。其實這樣反而更簡單乾淨利落沒煩惱，對於選擇困難症的人還是不錯的。在這麼選也就是幾個組合搭配罷了！ 這次怕吃不完就沒點豆干包，就點了魚丸…

踏入這家麵店也是身不由己的選擇，因為附近沒有其他店家有營業，而只剩下它還能選擇。再來是它至少有比較多的小菜種類，也因此才來試試。價格就不用提了，個人覺得不划算，稍微偏高了不少，份量也不是太滿意，口味其實很一般。 這碗裡面的餛飩也算是吃了個寂寞吧，皮比肉多很多，要很細心的品味肉的滋味。然後就是肉眼可見的油蔥香，嗯就這樣。 小菜的份量都…

這個綜合仙草冰看起來不錯吧！有綠豆、大紅豆、紅豆、芋圓、粉圓和最重要的仙草，集合起來一碗的綜合仙草冰，沒有很多可以挑剔的配料了吧。這碗是後山埤捷運站旁邊的三角埔仙草，NTD$70的綜合仙草冰。價格無可避免的有稍微調整了！ 現在為了健康吃的次數與喝冰飲得次數減少了非常非常的多，不過夏天吃個至少一次不過分吧。那個滿足感真的很難被替代，一入口…

有段時間遠離施家麻油腰花很遠，就是到了附近也不會想要吃它，會先選擇其他小吃。在吃飯時間它排隊的時間需要較長，每一份湯都是現煮，煮的人就一位。另外是有內用與外帶的排隊，大部分人會選擇外帶，因為內用的位置不多，而且狹小窄，裡面環境也不是特別美麗跟涼爽。 不過最近倒是偶爾會想要去吃一次，還有它的小菜之類的選擇少，要吃蔬菜的話很困難。來上一碗魯…

價格會不會影響吃的念頭，這個是不用懷疑是一定會的，每個人對於食物的價值有自己的一把尺。當看到價格超過自己認為的那個界線，就會覺得吃了不划算不值得。不管吃了多少年，都會減少拜訪的次數，甚至不會再回訪都是有可能的。 除非它有那個價值，或者說能餵飽你的肚子。那既然它也不是一個很營養的選擇，那久而久之就是一個可吃可不吃的選擇，甚至不能確定自己何…

夏天不建議大家去小慧涼麵，人只會多不會少，強烈提醒，真的不要去。上一次不知道是不是運氣好一點，沒有真的排很久，這次去直接排了超過一個小時。然後陽光明媚，汗直直流，前面外帶的人偏偏又是大包小包的下單。他們真的是太狠了！整體來說在現場吃的人是少的，大部分都是外帶為主。 這次又是受不了誘惑點了大份的涼麵，在排隊時就一直很糾結，這次是不是就點小…

七堵家傳營養三明治，應該是除了基隆廟口的營養三明治之外最有名的吧？基隆是什麼專門賣營養三明治的城市嗎（笑）？會知道這家店也是有點緣由，某一次家人的一個朋友從七堵帶來，放在冰箱隔天吃時都還覺得味道還不錯。當下就有把七堵家傳營養三明治記在Google Maps裡面，等待將來有緣的時候去一趟。畢竟七堵實在不是一個會想到或者說會去的區域，它也是…

粿仔湯應該都聽過，也都吃過，尤其是客家人很喜歡吃粿條（也就是板條），不同區域做的粿條口感與口味也都不同。但臭粿仔湯你吃過嗎？我是沒吃過，也第一次聽到。七堵就有那麼一家臭粿仔湯，是聲名遠播還是臭味遠播呢？來試試就知道了！不過真的走到路口就已經能聞到一些特殊味道，可以想象它多濃郁。不過有趣的是越接近反而味道還會淡一點！ 第一次吃建議坐戶外，…

千萬不要吃了正餐後馬上來澎湃豆花挑戰自己的極限。建議是乾脆當作正餐來吃，不然就是外帶回家share，內用每個人都需要一份餐點的低消。而且內用吃不完想打包需要額外的餐具費，所以沒有把握能吃完，還不如外帶，這個選擇可能會比較好。 因為我們是路過楊梅回老家看望老人家，很難想象外帶要去哪裡吃，畢竟從楊梅到目的地幾乎還要1小時的路程。點完後看…