在地人推薦！苗栗公館邱豆花，樸實美味的台式下午茶點

苗栗公館要找下午茶是很困難的事情，以前是連手搖飲都很難發展，最近幾年才多了幾家手搖飲。更不用說其他的下午茶選擇，85°C的蛋糕似乎也不是那麼吸引人。而豆花算是少數的選項之一了，公館市場附近是最熱鬧的區域，裡面有兩家豆花店是相對大家比較會去吃的，這次要說的邱豆花就是其中一家。

這家是住在公館的在地人推薦，他們互相是不是有什麼不可告人的內部交易，本人是不清楚的。據他們所說他們都只吃這家，每次買也都是來這一家。都在懷疑是不是他們有投資入股，不然這麼推薦。

它的配料選擇也很簡單，紅豆、花生、綠豆、珍珠、芋圓、仙草凍，自己在看如何搭配即可。很傳統的古早味豆花，豆花嫩滑、配料煮的時間恰到好處，至於糖水每個人口味不同，這個就自行嘗試。