【傑克●不專業料理】檸檬雞翅-酸酸甜甜

檸檬雞翅

食材：

雞翅：8只

蒜頭 ：3瓣

檸檬 ：半顆

醬油：3大匙

糖：1大匙

米酒：1大匙

黑胡椒：一茶匙

步驟：

1. 在雞翅上面劃刀，幫助醬料的醃製與吸收
2. 拿一個容器，倒入雞翅、蒜頭、醬油、糖、米酒、檸檬汁、黑胡椒後醃製，放入冰箱大約6個小時。
   
3. 開火倒入鍋中，加熱即可。（也可以用烤箱烤製）
   
4. 盡量把醬汁收乾後出鍋。
   

在煎的時候要注意不要煎焦了，因為我一開始先放入了雞翅但沒有把剩餘醬料倒入，沒注意就稍微的焦了，不過影響不大，還是很好吃，味道做的沒有很重，鹹味剛好。要重味道可以在多放醬油或是鹽巴！主要這次是想自己嘗試看看用檸檬做出來的是什麼味道。尚有進步空間，但也OK！