張傑克 JACKCHANG

現在苗栗的江技舊記位置不是以前的地點，而是擴大了經營。由於很久沒去了看到的時候還懷疑自己是不是記錯了，本來以前就有很多顧客在排隊，現在更是不見人潮有減少的趨勢。這附近以前很不方便停車，所以有幾次去苗栗的時候都是路過看到人多就放棄了。這次是想說真的有段時間沒吃了，想來回味一下。 個人還算是喜歡吃水晶餃，但是由於那個外皮的關係，後來為了健康…

夏天來獅潭吃仙草就吃仙草冰，冬天來就吃燒仙草，冷吃熱吃都可以。消暑暖身兩相宜，不用擔心吃冷的還是吃熱的。苗栗獅潭是仙草的產地，這裡的仙草都是本地種植，也是當地有名的。往裡面走還有專門吃仙草雞湯的餐廳，還是有蠻多選擇的！ 這家是每次去獅潭都會去吃的仙草店，大概吃了不下10次吧，不管春夏秋冬哪一季都去吃過。當地還有仙草季，可以看好時間去看仙…

苗栗公館福樂麵店是在地老字號了，開了有幾十年，直到今天為止，附近也沒有什麼其他的店能跟它競爭（因為附近實在是不熱鬧）。不過據說已經有換過老闆，不是過去的經營團隊。裡面的環境也更新過，已經跟過去相差很大。 其實每年都會經過它好幾次，但除了早年還比較常吃之外，最近幾年經過就是經過。沒有特別會去吃的想法，尤其是看到前面滿滿的人群在排隊，更…

苗栗的公館，不是台北公館喔！千萬不要去台北公館想要找昱程臭豆腐，那鐵定是找不到。昱程臭豆腐已經是很多電視美食節目或是美食YouTube與部落格提及過的臭豆腐。而本人作為一個每年都會回去公館探親的過客，也算是挺不負責任的，畢竟經過了幾十年的時間一次都沒有吃過。 這裡面牽扯太多的因素，像是時間對不上，或是用餐時間也不可能跑出來購買，鄉下還是…

苗栗公館要找下午茶是很困難的事情，以前是連手搖飲都很難發展，最近幾年才多了幾家手搖飲。更不用說其他的下午茶選擇，85°C的蛋糕似乎也不是那麼吸引人。而豆花算是少數的選項之一了，公館市場附近是最熱鬧的區域，裡面有兩家豆花店是相對大家比較會去吃的，這次要說的邱豆花就是其中一家。 這家是住在公館的在地人推薦，他們互相是不是有什麼不可告人的內部…

要不是有人帶領，怎麼會想到走到那麼偏僻的道路，更不用說找到這裡的一家餐廳。住在苗栗公館的親戚也是有朋友帶他們來過一次，才知道這家小店。這裡位置已經偏離了主要道路，附近最明顯的標的物應該是頭屋國中。再來它的招牌也不是很明顯，都有歲月的痕跡不是很清晰。會來吃的也都比較像是當地附近的居民，有些客人都能跟老闆老闆娘聊上幾句。 環境就是典型的…

純屬意外的一頓早餐，以前回苗栗偶爾也會搭高鐵，但時間都比較晚，幾乎沒有機會在高鐵站附近吃飯。不然就是直接有親戚去接送，也不會有中途停留的機會。這次還是因為有事情要回去苗栗老家，坐了很早的高鐵回去，高鐵站是在後龍鎮，就另外租了共享汽車。在路上剛好想說沒吃早餐，就看到對面有一家早餐店很多人在排隊。那還不去看一看到底是吃什麼那麼吸引人，這…