張傑克 JACKCHANG

粿仔湯應該都聽過，也都吃過，尤其是客家人很喜歡吃粿條（也就是板條），不同區域做的粿條口感與口味也都不同。但臭粿仔湯你吃過嗎？我是沒吃過，也第一次聽到。七堵就有那麼一家臭粿仔湯，是聲名遠播還是臭味遠播呢？來試試就知道了！不過真的走到路口就已經能聞到一些特殊味道，可以想象它多濃郁。不過有趣的是越接近反而味道還會淡一點！ 第一次吃建議坐戶外，…

清境農場上面最多的餐廳就是雲南料理。是跟過去的歷史有關！在還沒到訪前也不是很清楚為什麼有那麼多雲南料理。居住了相當多的雲南傣族（俗稱擺夷族）後裔，因此讓清境地區多了一種極具特色的少數民族文化，除了可在清境認識擺夷舞蹈、潑水節、火把節等文化活動外，雲南香辣美味的擺夷料理，更是清境的一大特色之一。（對於歷史感興趣的還是上網Google吧…

在台灣要吃泰國料理時，最穩定最安全最不會踩地雷的就屬於瓦城泰國料理了，這家連鎖餐廳的服務與餐點流程化的程度是很高的。不管哪一家分店幾乎味道都是一致的，沒有太大的起伏變動，這樣的好處是顧客可以很放心的拜訪每一家的瓦城，能獲得一樣水平的泰式料理。缺點就是你已經能在心裡面能想象的出來，不會有什麼驚喜感。

在 北投金都精緻溫泉飯店 泡完溫泉後，走出來天色已黑， 肚子也餓起來了，準備覓食，來撫慰身體被溫泉給消耗殆盡的熱量， 心裡的第一個想法就是要有肉肉吃，還在查到底要吃什麼的時候， 突然家人的某一位在一家餐廳前面站住不動， 看到招牌後的想法就是不妙，蔬食料理？ 不就是把素食說成好聽一點的版本嗎。 正在想著不會吧，不要開口說出來的下一秒， 就…

台灣有一家泰國料理餐廳， 即使沒吃過也聽過它的名字， 就是瓦城泰國料理， 很可能想吃泰國料理時， 第一個想到的就是瓦城， 然後才是其他餐廳。 我也數不清吃過幾次， 給我的印象就是服務不錯， 上菜的速度不錯，  餐點都有維持一定水平。 這次就在南港車站C棟來吃瓦城！ 看看這次能讓我…

之前在國外的時候吃過一次土耳其料理， 不過不是在土耳其， 但那次給我的印象還是不錯， 不管是調味方式或是口感上都能接受， 本來也就喜歡到處嘗嘗不同國家的料理方式， 回台灣後也試著想要找看看有沒有可以在吃到土耳其料理， 殊不知還真的不多，甚至可以說是非常少。 土耳其還是常聽見的世界三大菜系之一呢， …

在內湖逛完大賣場後剛好碰到吃飯時間， 是一件尷尬的事情， 美食街有時候真的是提不起興趣， 又想找個能慢慢吃聊天的地方， 親戚記得這裡有一家Skylark加州風洋食館， 不過不確定還有沒有開， 她也有段時間沒來吃過， 帶著我們來尋找一下。

2019.07.26~07.29台灣美食展， 在台北世貿一館舉辦， 客家委員會有一個展區， 石圍墻社區（老家）有參展攤位在其中， 一方面來幫忙，另外一方面就到處走走， 尋找吸引我們的午餐。

週末臨時決定聚餐，但要訂餐廳不容易， 抱著碰運氣的想法， 想著前一天經過ATT4FUN時有看到泰過熱的招牌， 結果在用餐前一個小時讓我訂到了位置， 那時候還覺得很幸運，這都訂到了？ 泰過熱這個名字，聽到就可以聯想到應該是泰國料理， 看餐廳名字就知道是何種類型料理，朋友都不需要問， 省了猜吃什麼的…

永康街老牌餐廳，有來過沒來過， 有吃過沒吃過，應該都聽過的誠記越南麵食館， 幾乎沒有看過它不客滿的時候， 只有排隊人潮多寡的不同， 當然去的都是用餐時間。

印度餐廳 -異國料理 ATT4FUN 4樓集合幾個不同國家的料理， 當中吸引我們目光的是印度料理， 想到印度就想到咖喱，但它是印度蔬食餐廳， 就無法想象印度版的素食是什麼樣子的。 這才是選擇嘗試的原因，有趣！

銘記越南美食 在我千呼萬喚之下 終於解開這個任務 異國料理對於我來說 都是很有吸引力 嘗試不同料理方式跟味道 是件很有趣的事情

↠秦味館-西北風味菜↞ 泡饃上面還是寫的店家的名字 【秦】 這個饃的用處後面在做解釋