印度餐廳-異國料理
ATT4FUN 4樓集合幾個不同國家的料理，
當中吸引我們目光的是印度料理，
想到印度就想到咖喱，但它是印度蔬食餐廳，
就無法想象印度版的素食是什麼樣子的。
這才是選擇嘗試的原因，有趣！
三個傻瓜店名還就是取自電影 3 idiots，
有一種莫名的熟悉感，
如果三個傻瓜是廚師做料理不知道能不能吃？
眾所皆知咖喱是用很多香料搭配而成，
而印度是一個很擅長用各種各樣香料的國家，
除了咖喱是已知的食物，其他陌生的香料會不會很可怕，
能不能接受 呢？既期待又怕傷害啊。
沒去過印度，看不出來裝潢是不是也是當地風格，
這個搖椅倒是有點那個感覺，
廚師跟服務人員也都是外籍人士（會中文），像是置身在真的國外餐廳。
心中有想要偷偷把水杯帶回家。
誰會用這種杯子來喝水啊？
芒果酸子酥球Pani puri $240元
服務人員會介紹食用方式，挺有趣，
那顆像球一樣很酥脆而裡面是中空，
從上面敲開一個洞後就可以把食材與醬料放進去，
再一起吃。
單聞酥球的會有一點油味，畢竟是油炸的，
配上陌生的香料醬料，無法形容。
裡面有使用到了平常熟悉的香料，
還是有點熟悉又陌生的感覺，
可以嘗試，要習慣這個口味需要時間，
估計有部分人接受不了。
酪梨蔬菜沙拉 $240元
酪梨給的超有誠意，是名副其實的酪梨沙拉。
馬鈴薯薄餅$320元
附沙拉、香料咖喱、椰子醬、番茄酸辣醬、薯片。
用薄餅沾醬料吃，薄餅像可麗餅的餅皮，
如果用囊來沾應該也不錯。口感不同！
馬鈴薯經過香料的調味，蠻不錯的，
番茄酸辣醬很奇妙，番茄的香帶的酸與辣結合。
最普通的就是薯片，可適合拿來沾醬。
中東蔬菜拼盤 $360元
附沙拉、酸黃瓜、番茄醬、黃芥末醬、薯片。
這個是口袋餅，打開後，把沙拉醬料、鷹嘴豆泥、炸物放進去後食用。
味道很溫和不刺激，最不會被排斥的一道料理！
印度塔麗（3種咖喱）$360元
附沙拉、全麥麵包、酸黃瓜、薯片、香料飯。
3種咖喱是香料扁豆、花椰菜馬鈴薯與蓮子豆咖喱，
咖喱都是溫和不刺激，不會重口味，也帶有甜味，
我是還蠻喜歡這種香料氣味。接受起來速度比較快！
但跟傳統印度當地是否一樣或是改良過就不知道了。
最後剩下最多的就是醬料了，每一份餐點都很大份，
很適合跟朋友分享。
甜點：玫瑰甜球$80元、香料米布丁$80元
每人需點一道主菜，以上所有餐點都要加10%服務費
雖然吃著沒有肉的咖喱，像少了點什麼畢竟是肉食主義，
結果吃完了這餐是飽飽飽，也很滿足，開啟了新的一扇門對於印度料理，
不只是有一般認知的咖喱，其中的變化還是很多樣，是一個有趣的體驗，
也不會排斥再來吃，平常吃咖喱時偶爾會覺得有點油膩，
在這裡沒有這種感覺。
3 Idiots Toast & Curry印度蔬食信義店
電話：02-7737-3868
地址：台北市信義區松壽路12號4樓
網站：3idiots-restaurants.com
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