張傑克 JACKCHANG

以前走到登機門時是不會有任何期待的，就是等待著登機時刻，再來就是附近有洗手間那就最好了。早期可能還會在意吸煙室，戒煙後一點都不用煩惱，還省錢。還有要有足夠的座位，有些比較熱門的航班次坐的旅客很多，登機門附近的座位都會被坐滿，想坐都沒有的坐。加上現在很多人都需要充電插口！ 另外就是去登機門前一定會先考慮好是否要進食，附近是不會有任何選…

非不要在機場吃飯都是一個不明智的選擇，因為它的價格是一定比外面來的高，不管哪一個國家的機場都是如此。而沒辦法要在機場吃時，通常最好的選擇就是連鎖速食店，但不是每一個機場都會有。而我會在香港機場吃正斗粥麵專家的鮮蝦雲吞麵，不是肚子餓的原因，純粹是想要吃雲吞麵罷了。不然在來機場前才吃了一餐也是價格不菲的Shake Shack，壓根就不是很餓…

香港國際機場很大，看Gate的數量也能了解，但不是這篇的重點。這個角度是在離港層的美食區看下去的樣子，而我就靜靜地在這裡坐了一段時間。（當然是因為距離登機時間還有點空檔）其實有時候是蠻享受這個時間，一方面是充裕不需要急著趕去Gate，也可以考慮是否要補充點能量。另外是在這裡能看到很多有趣的畫面與風景，有時候是能讓人有所感觸。 機場是一個…

關於Blue Bottle Coffee的位置就不要太關注，目前所知台灣暫時還沒有分店，是有消息可能會有，何時都是未知數。要從香港回台灣時在香港機場剛好碰到它的臨時店，估計現在應該已經不在了。當初也算是運氣好，假如不是我弟看到，告訴我可以去試一試的話，可能就直接去星巴克喝一杯了。 問我對藍瓶咖啡熟不熟呢，答案很簡單就是完全不熟。可以…

好幾年沒去香港機場了，從疫情後就沒去過，去年去了一趟香港，機場裡面的餐飲區變化還是不小。其他的硬體設施與環境沒有變，但餐廳品牌與開設的店鋪數量都相對比過去多了不少。很多Gate附近也都開了不少的店，以前幾乎都只能在離港層上面的美食區吃飯，現在走到Gate前也有不少的選擇。 這樣的好處是時間更好控制，以前想要吃東西，還要注意Gate的…

香港翠華餐廳，不知道你聽過沒有，但反正我算是很熟悉這個名字。畢竟過去吃過了蠻多次，那時候它的規模跟現在無法相比。而以前幾乎每次去香港都至少會去吃一次，原因也非常的簡單，就是不知道吃什麼。當每次不知道想要吃什麼，或是時間上不充裕，直覺上最快的選擇就是翠華了。 以前去香港找朋友時，問他們有什麼好吃的，他們說了一句不知道，再一看就到了翠華…

香港機場快線是最快往返機場與市區的最佳選擇，除非搭乘直升機了吧。不然普通人能選擇的最快方式就是機場快線，不然就是巴士與Taxi。價格是Taxi > 機場快線 > 巴士，另外還有包車，但包車這個選項一般人也不會使用。大部分還是以上三種方式為主！ 從機場快線九龍站搭到機場只要22分鐘，$105元港幣。可以用刷八達通或是OR-…

Shake Shack是不是繞著台灣開店？周遭幾個國家都開了分店，就是沒有在台灣開。合理嗎？說的過去嗎？唉！還記得第一次吃還是在美國紐約，當時的Shake Shack只在美國東部能吃到，也只有紐約有。現在則是在很多國家都開了店，走的路線跟美國西部的In-N-Out不同的路線。 Shake Shack屬於中高端的速食餐廳，價格比其他的…

前情提要一下，要走從西九龍站高鐵下來後去機場快線九龍站這條路線的旅客，建議不要帶太多的行李。不然你會走的很痛苦，然後抱怨怎麼這麼不方便。高鐵轉乘機場快線的這條路線不是直線，會是一個有需要提著行李上上下下的過程。然後你會使用到手扶梯與電梯，樓梯的話不好說。 另外就是一定要注意就是指示路標，跟著指示路標走的話大概率是不會迷路的，只是有些會讓…

香港是一個高度發達的城市，擁有高效且便捷的公共交通系統，其中小巴與巴士是市民與遊客經常使用的重要交通工具。許多人在香港旅行時，對於小巴與巴士的使用方式感到困惑。本篇文章將詳細介紹這兩種交通工具的差異、如何搭乘、支付方式及實用技巧，讓你能輕鬆掌握香港的公共交通。 1. 小巴與巴士的基本差異 在香港，小巴與巴士都是重要的大眾運輸工具，但它們…

鹹魚雞粒炒飯別人喜不喜歡不知道，但個人是蠻喜歡的。但前提是要調味適合的鹹魚雞粒炒飯。不然會鹹到爆炸，會有種吃到沒抄均勻的小粒鹽塊。鹹魚雞粒炒飯也算是港式經典口味了，醃製過的鹹魚切成小塊去炒飯，加一點嫩的小塊雞肉，雞粒從字面上來也很好理解，切的小粒小粒。但還是要能吃得到口感，與雞肉香氣。 對我來說好吃的鹹魚雞粒炒飯，是鹹魚與雞粒都還是…

要離開香港前一晚，外面下著雨，路上沒有什麼行人。在街頭尋找著曾經隨處可見的街頭小吃，腸粉、燒賣、魚蛋與碗仔翅，想要作為一個樸實無華的收尾。而出乎意料的是，印象中過去在路上很容易見到的小吃攤，這次卻幾乎沒怎麼看到，只看到了那麼一間。 以前在路上會看到一群人聚在一起，手上不是拿著魚蛋就是燒賣，不然就是吃碗碗仔翅。當成點心或是下午茶抑或著…

香港西九龍站是在疫情前完工通車，也就代表距離我上一次去香港已經有一段時間。這次等於是第一次要從西九龍站搭高鐵進大陸東莞的體驗。過去進去都是要坐巴士或是商務車，花費的時間相當的長大概需要至少3個小時才能抵達要去目的地。中間還要轉車至少1~2次，即便你搭地鐵到口岸通關進去深圳，還是要在搭車。 而現在搭高鐵進去東莞南，只要大概40~50分…