張傑克 JACKCHANG

阮小越越南料理的前身是新越越南麵食館，在2019年左右改名成現在的阮小越。這還是改名後第一次去吃，很多年前還沒改名前去吃過。裡面的一些裝潢基本上是延續過去沒有特別大的改變，就只是名字更換與一些桌椅更換，然後就應該是經營者也更換，但還是繼續販售越南料理。不過也很久沒有去過，幾乎可以當做是第一次來吃！ 越南咖啡，用這種滴漏方式挺有趣的，…

從永康街發跡的誠記越南麵食館，一直都是永康街熱門餐廳之一。後來另外開設的誠記河粉公司也能舒緩一下永康總店的壓力，讓其他想吃越南河粉的顧客有其他選擇。不然以前每次去永康街要排隊很長時間。還要擔心想吃的已經賣光了！河粉公司的裝潢風格也比較新穎明亮，其實早期的慶城店的裝潢不是這種風格，後來有重新裝修過。過去的看起來有點暗淡，店舖讓人有點距…