張傑克 JACKCHANG

建議在進烏鎮東柵景區前先在外面用餐，或是吃點東西再進來。烏鎮東柵裡面的選擇不多，它本身的範圍也不像烏鎮西柵那麼大。另外它的開發也相對比較沒有過度，還是比較保留過去的建築了，所以也不適合在這裡經營。簡單的小吃是有的，但你們也不一定會感興趣。 我們就屬於比較尷尬的狀態，抵達民宿的時候已經是中午，手續處理完再買票。真的進烏鎮東柵時都已經過…

雲南菜在台灣算是比較少見，即使有也以雲南米線為主，其他的雲南菜就顯得少了很多。裡面最知名的當屬折耳根了，這個人見人怕，無數人打退堂鼓的一種食材，它也是一種中藥材。卻是一個個人很想要嘗試的菜，到底為什麼那麼多人聞風色變。不敢輕而易舉的嘗試，到底是什麼魔鬼的食材！ 距離上一次吃雲南菜應該已經過去了十多年，那一次還是在上海，畢竟目前還沒有機會…

客品客家菜，會選擇這家也是無奈之舉，想吃的不是沒有就太多人要排隊，不然就是不想吃的。不然就是兩個人吃也不好點菜的餐廳，不過沒想到某一家椰子雞能開那麼久都還沒關門，這倒是出乎意料的，現在大陸的餐廳要能開長時間很不容易，尤其是在商場內的餐廳。很可能幾個月沒去就不見了！本來有考慮要不要去吃椰子雞，後來想想以前吃過了，換一家吧！結果還是來吃…

各位看看就好，畢竟去中國旅遊的人也不會到這個地方，本來東莞也不是一個旅遊城市。而我算上這次也只是第二次去常平，就吃了頓飯離開。但記錄一下這家餐廳或者是說農莊。中國好吃的美食還是不少的，不過建議一般旅客就不要在外面隨便吃，要吃就找一些大一點的餐廳，不然就是看起來乾淨點的餐廳。有些當地的小店不是味道不好，但你的腸胃不一定受得了，除非在當…

第一次喝到天地壹號蘋果醋飲料就是在廣東（時間不可考，也不想回憶），當初只有廣東才有販售，現在已經有走出廣東了。天地壹號是廣東江門的一家飲料公司所生產的蘋果醋飲料，最初都是用玻璃瓶裝，現在還有罐裝，也因此它能走出去廣東？不然過去只有在廣東區域才能喝到天地壹號，當時只要有去東莞或是深圳，在餐廳吃飯時都會問一下有沒有天地壹號。 當時的市場…

一切都是從記憶中慢慢回憶，有些記憶已經有點模糊，那個大盤雞卻是沒有忘記。印象中蘇州去了不下5次，大部分是旅遊，工作可能也有1~2次。但最深刻的有一年跟宿舍同學去的蘇州，什麼景點都沒有去，只有去吃了一頓飯就離開了蘇州。那一次吃的就是大盤雞，有點不確定那一次是不是第一次吃的大盤雞，但是那一次後就對大盤雞的記憶很深刻，是一個讓人難以忘記的一…

有時候遇到好吃的食物真的是一個意外，假如不是跟家人一起去拜訪朋友，我估計是不會跑到新店安坑去的，更不用說去那裡找餐廳吃飯，我都不記得上次去安坑是什麼時候了，對這裡是陌生到不能再陌生了，一方面是這裡的交通不是特別方便，假如沒有交通工具的話，搭乘公車要蠻久的時間，完全會打消去的念頭，即便住在當地的朋友邀約前往，都要思考再三才會有這次的成…

老干媽作為中國銷量最好知名度最高的辣椒醬之一， 基本上無人不知無人不曉， 只要隨便問一個人都知道，甚至都吃過， 學生時期每個宿舍都能見到一瓶， 配麵配飯都可以，還能當火鍋的沾醬， 基本上是萬用的調味料，還能拿來炒菜。

又是一間廈門老店， 在地人都知道的一家甜品店， 距離中山路步行街還有一段距離， 觀光客一般是不會走到這裡， 外面看起來並不熱鬧， 就不會有興趣往這個方向走來， 殊不知這裡有一間人聲鼎沸的小店， 店內不大，有兩層樓， 也容納不下太多的客人， 即便如此客人還是絡繹不絕。 主打的是港式各式糖水…

當我自己在廈門中山路步行街閒逛， 看到一隻很奇特的造型招牌， 長的有點醜有點賤， 標語還寫著我認真做鴨、做全球好鴨， 不得不說這隻鴨還是很有志向的， 即使做鴨都要做到全世界， 在搭配上取名為【賴皮鴨】， 真的是很屌很直白， 開玩笑的，主因是創辦人姓賴， 源自馬來西亞一個賴氏家族的烤鴨秘方。 …

來廈門一定聽過沙茶兩個字， 大街小巷都看的到沙茶麵或之類的， 烤肉也是到處都看的到， 哪一家好吃不是本地人是找不到的， 我是這樣子認為的， 為什麼呢？因為我自己在逛廈門時也看到了很多烤肉， 還真的沒有朋友帶我來的這家店特別與好吃， 也許有其他人在模仿他， 但不得不說，他應該是廈門人才知道的老一輩傳下…

廈門沙茶麵是到了廈門必吃的當地美食， 它可是隨處可見，好吃的知名的餐廳也不少， 在我一個人隨處逛逛的時候， 也找過沙茶麵來吃， 不過那個時候覺得有點普通， 很後悔吃的那一家， 之後要離開回台灣前都還在想有沒有機會吃到正宗的沙茶麵， 不然多遺憾啊， 雖然不是沒有機會再來，只是錯過了還是很悶， 吃當…

泡麵大家都不陌生，偶爾不知道吃什麼， 或是為了方便，煮上一碗泡麵就是人間美味了， 台灣的泡麵種類是多不甚數， 也有幾款泡麵是大家從小到大的回憶， 或是全台灣人的回憶， 沒吃過也看過，沒看過也聽過， 就不舉出例子來了。 這裡要說的是中國泡麵， 而且是有著強烈地域性的泡麵， 不像其他大品牌泡麵是…