2019年12月13日 星期五

食|中國-廈門泡麵沙嗲味-即食伊面-物美價廉還包含大學的回憶


泡麵大家都不陌生,偶爾不知道吃什麼,
或是為了方便,煮上一碗泡麵就是人間美味了,
台灣的泡麵種類是多不甚數,
也有幾款泡麵是大家從小到大的回憶,
或是全台灣人的回憶,
沒吃過也看過,沒看過也聽過,
就不舉出例子來了。

這裡要說的是中國泡麵,
而且是有著強烈地域性的泡麵,
不像其他大品牌泡麵是全中國都買的到跟看的到,
中國廈門當地的特產,
【廈門泡麵】





還記得第一次吃到廈門泡麵是來自大學宿舍同學,
當時在中國杭州讀大學,其中一位是杭州人在廈門長大,
這個泡麵就是他從廈門帶來的泡麵,
廈門有一個特色小吃叫做沙茶麵,
而這個泡麵以那個為原型也是沙嗲味,
內容物很簡單,
就一包調味料與一塊麵餅,
其他就沒了,蔬菜包什麼的沒有,
也就是那麼簡單的一包泡麵,
卻讓我很是想念。

甚至有大學某一年,
還讓同學幫忙請人從廈門幫我寄了一箱到學校,
夠瘋狂吧,不過學生時代都有這種經驗吧,
某一段時間為了省錢很常吃泡麵,
不然就是夜晚肚子餓的時候來上一碗當做宵夜,
誇張的時候,宿舍門打開整個走廊都是泡麵味道,
還會呼朋引伴的一起吃,
現在想想都很有趣。

但是你能想象這一包泡麵是多少錢嗎?
當年不到人民幣一塊錢,聽說在之前更便宜,
完完全全的物美價廉啊,哈哈哈,
即使現在買一箱廈門泡麵平均一包不到人民幣二塊錢,
價格是有上漲了一些,不過吃的比較像是回憶,
雖然味道不差。


有一年去了一趟廈門,跟同學聚了一次,
問起來了廈門泡麵,我想帶了一些回台灣,
哪裡有賣廈門泡麵,才知道也不是到處都買的到,
只有少部分的店家有賣,剛好行李箱還有空間可以放,
直接買了一箱,海關掃描的時候會不會很傻眼,
看到有人裝了一箱泡麵在行李箱。


這一箱裡面有21包,但就附贈一包榨菜?



如果從淘寶上買一箱寄到台灣,
運費可能都比這一箱泡麵還要貴,
是不是很傻眼。

就像箱子上面寫的煮的味更好,
泡麵用泡的跟煮的味道是不同的,
尤其是裡面再加個雞蛋一些蔬菜,
簡直就是美味。

下一次不知道何時才能吃到懷念的滋味!



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