張傑克 JACKCHANG

宜蘭內埤情人灣：靜看太平洋的湛藍，窩在海景咖啡廳的慢時光 在宜蘭的海岸線中，有一處藍色，深邃得讓人心醉，卻又安靜得讓人不忍打擾。那是隱身在南方澳漁港背後的 內埤情人灣 。 很多人來到海邊總想著踏浪玩水，但內埤情人灣的美，更適合「遠觀」。這是一場與太平洋的優雅對望，不需要濕透衣裳，只需要一個慵懶的午後，和一顆想放空的心。 太平洋的低語…

如何描述這餐飯？簡單說就是蹭了一頓，從頭到尾不用煩惱與擔心要怎麼點或是要點什麼海鮮。這些問題都不是我們要擔心的，只要擔心會不會吃太飽。不會選海鮮也沒關係，同行的友人混跡當地的海鮮圈子。當季要吃什麼，現在什麼最好吃，要怎麼選，他們都知道。假如是我們來就是兩眼一抹黑，看得眼花繚亂不說，根本不知道該如何點菜。 而這一切在這頓午餐，完全沒有這種…

過去大部分喝的威士忌都是國外品牌，尤其是歐洲為主，然後美國。最近幾年台灣威士忌也漸漸打開了國際知名度與市場，就是KAVALAN威士忌。幾乎目前想到台灣威士忌，第一個就是想到它，目前還沒有其他台灣本土能超越它的存在。它也代表了台灣在海外拿過很多的獎項。即便它還沒有其他國外酒廠那麼深厚的底蘊與時間，人家隨隨便便都幾十年上百年的歷史。但至少它…

宜蘭Healtdeva 赫蒂法莊園大概是最近宜蘭比較紅的觀光工廠了吧。最大的特色與賣點就是那座童話故事城堡，整個莊園也就是它是最熱門受歡迎的。定點都會釋放人造霧氣，讓它看起來更有意境。然後拍完照就會發現不知道能做什麼，要幹嘛？ Healtdeva 赫蒂法莊園這個區域是工業區，裡面除了它還有很多的觀光工廠。這個位置如不是特意來一趟，也…

宜蘭羅東財記港式臭豆腐（為什麼是港式？這個還是不懂，有人知道嗎？忘記問老闆了）。發現它純粹是意外的收穫，沒有計劃的外帶回Hotel。財記臭豆腐的旁邊就是兩個收費停車場，其中一個停車場跟很多飯店民宿合作，住宿的旅客停車不用收費，不過就是距離我們住的Hotel要走大概5分鐘左右的路程。所以才說這裡停車是絕對沒問題的，旁邊就是停車場。 距離夜…

距離上一次吃魏姐包心粉圓已經過去了好幾年，上一次還是疫情前幾年的事情了。現在魏姐包心粉圓在羅東夜市裡面的位置也與過去不同，以前在巷子內的已經搬出來。一間有內用的座位，一間只有外帶沒有空間可以內用。另外感覺吃的顧客沒有過去那麼多，以前幾乎都是人滿為患，現在沒有什麼需要排隊的氛圍。 餐具與擺設的看起來都全部更新，跟過去都不大相同。不過個人是…

落羽松的季節是每年的11月到隔年2月。其中，天氣轉冷，落羽松開始變色最佳觀賞月份約落在12月中至1月底，會因各地氣候狀況，而有些微的差異。 落羽松原產於北美洲，是一種落葉喬木。在台灣，落羽松多被種植在水邊或公園等地，作為觀賞樹木。落羽松的葉片在秋季會由綠轉黃，再轉紅褐色，然後飄落。落羽松的葉片呈羽狀，飄落時如羽毛般輕盈，因此得名「落…