如何描述這餐飯?簡單說就是蹭了一頓,從頭到尾不用煩惱與擔心要怎麼點或是要點什麼海鮮。這些問題都不是我們要擔心的,只要擔心會不會吃太飽。不會選海鮮也沒關係,同行的友人混跡當地的海鮮圈子。當季要吃什麼,現在什麼最好吃,要怎麼選,他們都知道。假如是我們來就是兩眼一抹黑,看得眼花繚亂不說,根本不知道該如何點菜。
而這一切在這頓午餐,完全沒有這種困擾,只要等待即可。
裡面有平常人吃不到,或者說也根本不知道的部位,加上數量稀少,不是常見的食材。但是味道與口感都不錯,現在問我是什麼部位還是說不上來。很可能這次就是最後一次吃到,至少有吃過了。
還有各種的烹飪方式,煎炒煮炸都有,調味有保持原始風味的,也有重口味的,還有適當調味的。完全吃得到海鮮的新鮮,也沒有任何腥味。還能嘗到在台北吃不到的種類與部位,是一個很好的體驗。















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