2019年3月7日 星期四

【汐止】銘記越南美食-有越南風情的越南料理

銘記越南美食


在我千呼萬喚之下
終於解開這個任務

異國料理對於我來說
都是很有吸引力
嘗試不同料理方式跟味道

是件很有趣的事情

為了想去吃這家餐廳
至少失敗了3次
就知道對我來說有多煎熬了

想吃吃不到
又不想去找別家吃
最主要的原因是沒有開車的話
去不是那麼的方便




附設停車場,所以開車來了也不用擔心
不過停車位不是太多
以他們餐廳的座位數來比較的話

這裡有室外用餐空間
在天氣好的時候坐外面還是挺舒服的


室內空間也很足夠,有大桌與小桌
很適合多人聚餐或是一家人來


他們的服務人員都穿著越南傳統服飾
所以一走進餐廳就有種越南風情


他們的筷子還用了竹編的筷套套住
蠻喜歡的
附的醬料不濃烈,不會有對於東南亞料理的印象醬料都很重的感覺
有魚露的味道,還有點甜甜的


【雞絲涼拌】

很明顯九層塔與香菜的香味,醬料的搭配咸咸甜甜的很開胃
吃個兩盤沒問題


【拉骨豬肉法國麵包】

這個名字聽起來很特別,拉骨豬肉??
吃的時候發現裡面一根骨頭都沒有,應該就是叫這個名字的原因
為什麼沒有點咖喱雞呢?簡單說就是當天不想吃咖喱,哈哈

不要看這個湯汁就任認為是重口味
其實喝起來還是很清爽的
豬肉也都有入味
在用法國麵包泡進去吸收湯汁
把酥脆表皮跟內裡都沾上來滿滿湯汁吃下去
口感很豐富
也可以搭配著豬肉與馬鈴薯紅蘿蔔一起


【越南煎班燒】

送上來後,服務人員會上來幫忙切開
跟告知如何食用,使用旁邊附上的生菜與九層塔包起來後
沾點醬料後吃,多層次的口感與豐富度
帶上一點九層塔的香氣是我喜歡的

裡面的料也是很多,有肉有蝦有豆芽菜等
也是蠻營養均衡的配合

這次去的感覺還是不錯,先不說味道道地與否
畢竟沒去過越南,所以單純好吃不好吃來說的話

是會讓我有要在去的想法,能多試試其他不同的菜色


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