🍜 苗栗公館隱藏版美味：福樂麵店客家小吃，征服味蕾的排隊傳奇！

 

苗栗公館福樂麵店是在地老字號了，開了有幾十年，直到今天為止，附近也沒有什麼其他的店能跟它競爭（因為附近實在是不熱鬧）。不過據說已經有換過老闆，不是過去的經營團隊。裡面的環境也更新過，已經跟過去相差很大。

其實每年都會經過它好幾次，但除了早年還比較常吃之外，最近幾年經過就是經過。沒有特別會去吃的想法，尤其是看到前面滿滿的人群在排隊，更是輕鬆的打消念頭。它沒有預約就是現場排隊，不過翻桌率還算是可以，它上菜的速度快，大家吃的也快。以前的選項是沒有現在多的，還有能點菜，以前就是麵跟小菜。

客家炒板條，這個味道真的跟別的地方不同，偶爾會懷念。

那天我們抵達的時間比較晚，所以很多料理是已經售完的狀態，小菜也不是很多。就大概的吃一點，經典的一些客家料理味道還是可以，不過跟過去比還是稍微差了一點，以前的味道還是更好吃一點。這個桂竹筍本來應該越煮越香越入味，當天就一般。炒板條的味道還可以，其他的就普普了。

以前吃的一些菜色，這次沒點就不好說，不過住在當地的親戚朋友也不大來吃，除了排隊還有價格跟口味，都不如以往！