缺乏維生素C與重要性！

“維生素C”，相信大家平時也經常能聽到這個詞，那麼你又是否真的了解它？

首先，我們要來了解一下什麼是維生素。
維生素是一種由碳、氫、氧、氮、磷等多種元素組成的有機化合物。它們是人體生長發育所必需的微量營養素，具有很多重要的生理功能。
維生素不提供能量，但卻對碳水化合物、蛋白質和脂肪(三大基本營養素)的正常代謝至關重要。
而且值得注意的是，人體無法合成或僅能合成少量的維生素（維生素D除外），所以我們必須通過食物來獲取充足的維生素。

為什麼維生素C如此重要？對人體有什麼功能？

▪ 促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合。
▪ 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
▪ 改善鐵、鈣和葉酸的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管疾病。
▪ 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。
▪ 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
▪ 堅固結締組織；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。

缺乏維生素C的影響？具體表現？

人體缺乏維生素C可以引起壞血病，主要臨床表現為

1、貧血

維生素C不足可影響對鐵的吸收，由於長期出血，缺少維生素C的人群伴隨著貧血的現象，表現為面色蒼白。

2、出血

缺少維生素C的人群常常表現為皮膚有淤點，即皮膚在受輕微擠壓時可出現散開的出血點，皮膚受碰撞或受壓後容易出現瘀斑。除了在皮膚上的表現，在牙齦內的表現為齒齦腫脹出血，牙齒可因齒槽壞死而鬆動。

3、免疫力下降

維生素C可以增強人體免疫系統調節能力，缺少則表現為免疫力下降、四肢無力等。