人體必需微量礦物質：鉻元素

鉻是一種重要的微量元素，在人體中有許多重要的功能。它可以幫助身體吸收膽固醇，控制血糖水平，促進皮膚、指甲和髮絲的健康生長，促進免疫系統健康，減少肌肉酸痛，促進肝臟功能和保護神經系統。

鉻在人體中有許多重要的功能，包括：

• 調節膽固醇吸收：鉻可以幫助身體吸收膽固醇，有助於預防心臟疾病和高膽固醇血症。

• 控制血糖水平：鉻可以促進胰島素的分泌和作用，有助於控制血糖水平。

• 促進皮膚、指甲和髮絲健康：鉻可以促進皮膚、指甲和髮絲的健康生長。

• 促進免疫系統健康：鉻可以促進免疫系統的健康，有助於抵抗疾病。

• 減少肌肉酸痛：有研究表明，鉻可以減少運動後的肌肉酸痛。

• 促進肝臟功能：鉻可以促進肝臟的功能，有助於排毒。

• 保護神經系統：鉻可以保護神經系統，有助於預防神經退化。

每天攝取的鉻量取決於您的年齡、性別和生理狀況。根據美國營養指南，建議每天攝取的鉻量如下：

成年男性：每天35毫克

成年女性：每天25毫克

孕婦：每天30毫克

哺乳期婦女：每天50毫克

嬰兒和嬰幼兒的鉻需求量較低，建議每天攝取的鉻量如下：

0-6個月：每天0.2毫克

7-12個月：每天5.5毫克

1-3歲：每天11毫克

4-8歲：每天15毫克

下面是一些含有較高鉻的食物：

• 肉類：牛肉、羊肉、豬肉和雞肉
• 堅果和種子：杏仁、核桃、腰果和葵花籽
• 豆類：豆腐、腰豆、扁豆和豌豆
• 全麥食品：全麥麵包、全麥麵粉和全麥麵條
• 蔬菜：菠菜、西葫蘆、菊苣和西洋菜

另外，有些飲料和膳食補充劑也含有鉻。