微量元素硒對身體的好處作用！

微量元素硒是人體所需的一種重要元素。它在人體中的主要功能是協助免疫系統的運作，並參與甲狀腺的激素分泌。硒還被認為可能有助於降低患癌風險，特別是在前列腺癌和乳腺癌方面。身體內缺乏硒會造成甲狀腺機能低下，免疫系統功能降低，同時也會增加患癌風險。在正常的情況下，經常食用含硒的食物就可以滿足人體所需。

微量元素硒在人體中有很多功效作用。主要有以下幾點：

• 協助免疫系統：硒可以幫助免疫細胞增強其功能，提高人體抵抗疾病的能力。
• 甲狀腺激素分泌：硒是甲狀腺激素分泌過程中所必需的元素。
• 抗氧化作用：硒能夠清除身體內的自由基，降低氧化壓力，保護細胞不受損害。
• 降低癌症風險：硒可能具有抗癌作用，特別是在前列腺癌和乳腺癌方面，它可以降低癌細胞的生長和繁殖。
• 保護心血管健康：硒可能可以降低高血壓和高血脂的風險，保護心血管健康。
• 改善營養素吸收：硒可能有助於改善人體對維生素E和維生素B12的吸收。

微量元素硒的攝取量在不同地區和年齡層之間有所差異。主要取決於營養學家與公共衛生專家的推薦。

在美國，營養學家和公共衛生專家建議成年人每天攝取 55微克硒。此外，美國食品和藥物管理局 (FDA)對硒的最大安全攝入量設定為400微克/天。

在中國，建議成年人每天攝取100-150微克的硒。

在歐洲，建議成年人每天攝取150微克的硒。

總之，建議成年人每天攝取150-300微克的硒是適當的，但是適量的攝取量最好還是以個人體質，營養需求和醫生的建議為準。

過量硒攝入可能會有副作用，如腸胃不適，呼吸困難，皮膚敏感等。因此，對於孕婦，哺乳期婦女和小孩，攝入量應該更低。

硒是一種微量元素，主要來源是食物。一些食物富含硒，而其他食物則含量較低。

富含硒的食物包括：

• 海鮮：牡蠣，蛤蜊，蛸，鮭魚，三文魚等都富含硒。

• 素食：細胞壞死性菌，麥片，大麥，玄米等都富含硒。

• 其他食物：牛奶，奶酪，雞蛋，豆類，麵粉等都有一定的硒含量。

硒主要来源於海洋中的生物體，所以食用海鮮類食物可以滿足大部分的硒需求，素食者需要通過食用補充劑或硒補充劑。

注意硒的含量與食物的生產地，季節和方式有關。例如，有些海鮮類食物的硒含量與季節有關，而有些食物的硒含量可能因為加工而降低。