中藥材|葛根

【性味】甘辛,平。


①《本經》:"味甘,平。"


②《別錄》:"無毒。生根汁,大寒。"


③《綱目》:"甘辛,平,無毒。"


【歸經】入脾、胃經。


①張元素:"通行足陽明經。"


②《本草新編》:"入胃,又入肺。"


③《本草求真》:"入胃,兼入脾。"


④《要藥分劑》:"入胃、膀胱二經,兼入脾經。"


【功用主治】昇陽解肌,透疹止瀉,除煩止溫。治傷寒、溫熱頭痛項強,煩熱消渴,泄瀉,痢疾,癍疹不透,高血壓,心絞痛,耳聾。


【用法與用量】內服:煎湯,1.5~3錢;或搗汁。外用:搗敷。


【宜忌】①張元素:"不可多服,恐損胃氣。"


②《本草正》:"其性涼,易於動嘔,胃寒者所當慎用。"


③《本草從新》:"夏日表虛汗多尤忌。"



功能主治

解表退熱,生津,透疹,昇陽止瀉。用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。

《本草綱目》載:葛根,性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸功效。現代醫學研究表明:葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。

1.營養心肌,擴張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝,對心肌代謝產生有益作用,同時能擴張血管,改善微循環,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血壓,動脈硬化等病症。

2.解肌發表 葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用,對多種發熱有效。故常用於發熱口渴,心煩不安等病症。

3.降糖降脂 葛根素有明顯的降低血糖的作用,葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能降低血清膽固醇,降低油三酯,用於治療高血糖,高血脂病症,有顯著療效。

4.益智作用 某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用,葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記顯礙。可用於治療老年性痴呆,智力障礙,記憶力差等病症。

5.升舉陽氣,止渴止瀉葛根輕清升散,藥性升發,柳舉陽氣,鼓舞機體正氣上升,津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴,止瀉痢。故常用於治療內熱消渴,麻疹透發不暢,腹瀉、痢疾等病症。


適宜人群

老少皆宜,特別適用下列人群:高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群(包括孕婦和嬰兒)、常用煙酒者、女性滋容養顏,中老年人日常飲食調理等。  

藥理作用

對循環系統的作用葛根中提出的黃酮能增加腦及冠狀血管血流量。麻醉狗頸內動脈注射葛根黃酮後,腦血流量增加,血管阻力相應降低,作用維持2~20分鐘,如靜脈注射,則腦血流量增加較輕,也不能解除腎上腺素及去甲腎上腺素收縮腦血管的作用,但對高血壓動脈硬化病人則能改善腦循環,其作用溫和。葛根黃酮及葛根酒浸膏注射於狗的冠狀動脈及靜脈,均能使冠狀血管血流量增加,血管阻力降低。給大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎劑及葛根中提出的結晶,對垂體後葉素所引起的心臟缺血反應均有保護作用,葛根水煎劑口服對高血壓狗無明顯的降壓作用。葛根(日本產)煎劑中據報導有興奮和抑制心臟兩種成分。

解痙作用中國葛根(品種未註明)與日本市售葛根中均含天豆黃酮,對小鼠、豚鼠離體腸管具有罌粟鹼樣解痙作用,但中國產葛根較日本產者解痙作用強,可能與所含大且黃酮較多有關,此解痙成分能對抗組織胺及乙醯膽鹼的作用;從日本產葛根中分離出之其他異黃酮類衍化物則無明顯的擴乙醯膽鹼作用。此外尚分離出肘腸管有收縮作用的物質,日本產葛根中提出之MTF-101有毒蕈鹼樣作用。

降血糖作用葛根(品種未註明)煎劑給家兔口服,開始2小時血糖上升,隨即下降,第3、4小時下降最低,對家兔腎上腺素性高血糖不僅無對抗作用,反而使之增高,但能促進血糖提早恢復正常。葛根水提取物也能使家兔血糖初上升後下降,對飢鋨家兔升血糖作用更顯著,乙醚提取物對糖代謝則無明顯影響。

解熱及雌激素樣作用日本產葛根浸劑對人工發熱家兔有明顯解熱作用,維持4~5小時之久。葛根能增加未成熟小鼠子宮的重量,有雌激素樣作用。此作用之有效成分為大豆黃酮。

【炮製】葛根:揀去雜質,洗淨,用水浸泡,撈出,潤透,及時切片,晒乾。煨葛根:先以少量麩皮撒入熱鍋內,待冒煙後,將葛根片倒入,上面覆蓋剩下的麩皮,煨至下層麩皮呈焦黃色時.隨即以鐵鏟將葛根與麩皮不斷翻動,至葛根片呈深黃色為匿,取出,篩去麩皮,涼透。(每葛根100斤,麩皮25斤)  

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