性味、歸經與功能
性味：鮮者甘、澀、平，無毒；幹者甘、溫澀、無毒。 1.《本經》：味甘，平。 2.《本草蒙筌》：味甘
澀，氣平寒，無毒。 3.《本草再新》：味甘，性微涼，無毒。 4.《隨息居飲食譜》：鮮者甘平，幹者甘溫。
歸經：入脾、腎、心經。
功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。
主治：心煩失眠，脾虛久瀉，大便溏洩，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。還可預防早產、流產、孕婦腰酸。
禁忌：中滿痞脹及大便燥結者，忌服。
性味：苦、寒，無毒。
歸經：入心、腎經。
功效：清心火，溝通心腎。
主治：熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等症。
禁忌：便溏者慎用之。
【貯 藏】置乾燥處，防蛀。
【制 法】略浸，潤透，切開，去心，乾燥。
各家論述
1.《本經》：主補中、養神、益氣力。
2. 孟詵：主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經脈血氣。
3.《本草拾遺》：令發黑，不老。
4.《食醫心鏡》：止渴，去熱。
5.《日華子本草》：益氣，止渴，助心，止痢。治腰痛，洩精。
6.《日用本草》：止煩渴，治瀉痢，止白濁。
7.《滇南本草》：清心解熱。
8.《綱目》：交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾洩久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。
9.《本草備要》：清心除煩，開胃進食，專治噤口痢、淋濁諸證。
10.《隨息居飲食譜》：鎮逆止嘔，固下焦，愈二便不禁。
11.《綱目》：蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。士為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，此其極輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。
12.《本經逢原》：石蓮子，本蓮實老於蓮房，墮入淤泥，經久堅黑如石，故以得名。為熱毒噤口痢之專藥。補助脾陰而滌除熱毒，然必兼人蔘之大力開提胃氣，方始克應。若痢久胃氣虛寒，口噤不能食，則為戈戟也。
13.《玉楸藥解》：蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑洩之家，遺精便溏，極有良效。
14.《醫林纂要》：蓮子，去心連皮生嚼，最益人，能除煩、止渴、澀精、和血、止夢遺、調寒熱。煮食僅治脾洩、久痢、厚腸胃，而交心腎之功減矣。更去皮，則無澀味，其功止於補脾而已。
15.《重慶堂隨筆》：蓮子，交心腎，不可去心，然能滯氣。
16.《王氏醫案》：蓮子，最補胃氣而鎮虛逆，若反胃由於胃虛，而氣沖不納者，但日以乾蓮子細嚼而咽之，勝於他藥多矣。凡胃氣薄弱者常服玉芝丸，能令人肥健。至痢症噤口，熱邪傷其胃中清和之氣，故以黃連苦洩其邪，即仗蓮子甘鎮其胃。今肆中石蓮皆偽，味苦反能傷胃，切不可用。惟鮮蓮子煎之，清香不渾，鎮胃之功獨勝，如無鮮蓮，幹蓮亦可。
蓮子的功效
古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信，但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。現代藥理研究也證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β-谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神誌不清和夢遺滑精等症，也用於治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
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