信義區鼎鼎大名的涼麵店，一定不可缺少【空軍涼麵】。也是開了有不少年頭的，就是名字讓人很疑惑，有興趣的可以上網搜尋，另外就是帶有著宗教含義的裝飾空間與標誌。是一個很奇妙的組合，一般來說很少會把用餐空間中擺放這麼多宗教物品來裝飾。
還有一個很有趣的組合，就是它有兩台餐車組成，進門後一台是專門用來製作涼麵與味增湯。另外門口右手邊那台就是負責其他種類的食物料理。像是有不少人推薦的沙茶乾拌麵與羹湯都是右邊餐車負責。
滷味櫃檯也是蠻多人吃的，自己選夾後給店員。
桌上的辣椒還蠻香的，小辣吧！
大份的涼麵是別家大份的再大份？明顯比別家大份的還要澎湃豪邁，誠意十足的涼麵份量，這裡的小份應該就是別人的大份，甚至可能還比別人的大份還要多。另外醬料也是不小氣的往上淋，能很好的讓所有麵條都掛滿了醬汁，這個很重要。它的醬很濃郁，要花點時間好好攪拌開。蒜香與醋其實不是很重，麻醬算是溫順不會很強烈。整體就是不會讓你感到有特別突出的點，都是相對均衡簡單。反正好吃不好吃就是看個人，你說有沒有比它好吃的？當然會有，但是有些人的需求是在正常範圍內要吃飽。味增湯覺得後面是有點甜，裡面的料也是不少的，豆腐就很多。
電話：0927793623
營業時間：0630~1430（周一公休）
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