綠花椰菜（西蘭花）濃湯
每次綠花椰菜買回來后，多是以清炒為主，或是加其他配料一起炒，但看來看去都還是炒。
燙過這個就更沒含量了~太普通，煮開水放進去就搞定。
也上網查了查 後來發現有人做成濃湯來喝~~這個很可以試試
直接動手開煮，無完全照著網上食譜操作，在手頭上方便拿到的材料為前提
自己與家人吃，做的相對健康點，無添加奶油或是鮮奶油進去，也沒有用奶油炒麵粉
白醬方式製作來增加濃稠度喔。
食材：
綠花椰菜 ：兩朵
洋蔥：半顆
馬鈴薯：一顆
鮮奶：500cc
鹽巴：適量
白/黑胡椒：個人喜好添加
食材都是很簡單可以準備的到的吧，馬鈴薯的功用除了增加香氣主要是透過它增加濃稠度
首先處理食材
- 洗乾淨是無可避免的，千萬別忘記
- 洋蔥切丁
- 馬鈴薯去皮切小塊
正式開工
- 綠花椰菜先燙過后備用
- 放入橄欖油炒洋蔥丁 ，炒軟稍微變色
- 再放入馬鈴薯丁炒製（也是炒軟）
- 全部一起使用調理機打成泥狀，適當的加入水幫助打散
- 倒回去鍋中加熱
- 這時倒入鮮奶
- 調味即可出鍋
大功告成-------搞定！！
是不是很簡單呢？！
如果洋蔥丁與馬鈴薯丁沒炒過的話 煮的時間就要拉長，不然洋蔥的辛辣味會很明顯
