張傑克 JACKCHANG

心臟疾病在全世界都是第一大死因，而飲食與心臟健康息息相關。特定食物會影響血壓、三酸甘油酯、膽固醇及炎症反應，而這些正是導致心臟疾病的重要危險因子。 以下這15種食物，具有保護心臟的功效，有些眾所皆知，有些卻出乎意料，例如番茄和毛豆。 1. 綠葉蔬菜 菠菜、羽衣甘藍、綠葉甘藍富含維生素、礦物質及抗氧化物。維生素K能保護血管，…