台灣金車威士忌（Kavalan）是台灣一家著名的威士忌生產商，成立於2005年，位於宜蘭縣冬山鄉。他們以生產高品質的單一麥芽威士忌而聞名，多次在國際性的威士忌比賽中獲得獎項。Kavalan威士忌有多種不同的款式。這幾年算是很紅的台灣威士忌品牌，也漸漸越來越多的人選擇。
更有趣的是我爸媽，平常對酒不大感興趣。幾乎不會主動喝酒的人，還讓我們少喝酒。沒想到老爸去上了一個EMBA，參加了很多同學聚餐。回來就跟我跟老弟聊起了威士忌，也是很搞笑的。據說他們聚餐主要喝的就是Kavalan噶瑪蘭威士忌，大概價格台幣$1000上下。然後一次買價格還便宜點。
因此他們為了家族旅行，特地跑去噶瑪蘭威士忌專賣店。想要買個1~2瓶帶著出去玩時可以喝。結果一進去出來手上是3瓶威士忌，還是不同款不同風味的威士忌。太可怕了吧！到底是銷售人員太厲害了，還是他們太會喝了？
珍選系列有兩支，No.1與No.2。一個帶有果香一個帶有草本花香，入口感也不同。各有喜好者！
噶瑪蘭山川首席 雪莉風味桶 單一麥芽威士忌。噶瑪蘭特選多款二次風味桶，將酒液過桶至手工西班牙雪莉桶中熟成，完美結合精巧調和工藝與純熟過桶技術，整體風味細緻醇香、口感優雅柔順，散發著獨特芳郁果香與誘人甜香、乾果及堅果的細膩尾韻，呈現出層次分明且平衡馥郁的緻香酒款。【官網介紹】
噶瑪蘭山川首席 波特風味桶 單一麥芽威士忌。山川首席波特風味桶為噶瑪蘭首次嘗試過桶工藝之經典酒款，酒液獨具個性、整體酒感卻十分協調的單一麥芽威士忌。當來自葡萄牙波特酒桶的出眾風味，遇上台灣噶瑪蘭酒廠賦予的獨有特色，有如同台演出的和諧交響樂，呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味。【官網介紹】
雪莉桶與波特桶就屬於稍微進階版本，價格也比珍選系列略高一點。色澤風味口感都不同。只是建議試喝不要從雪莉桶或是波特桶開始，因為先喝了這兩支在回去喝珍選。那個落差很明顯。你很有可能不會想要買珍選。但其實珍選並不差，完全是不公平的比較。
台灣威士忌真的不會比國外的差，也是他們能得獎的原因。其實對於我來說，沒有那麼厲害的品酒技能。喝酒的感受依照不同的情景與心情，其實要選擇不同的威士忌。而好喝不好喝是一個很主觀的想法，都是在嘗試中獲得到你想要的那一隻威士忌。
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