食|台北【松江南京】番紅花城土耳其餐廳-異國料理美食

 之前在國外的時候吃過一次土耳其料理，

不過不是在土耳其，

但那次給我的印象還是不錯，

不管是調味方式或是口感上都能接受，

本來也就喜歡到處嘗嘗不同國家的料理方式，

回台灣後也試著想要找看看有沒有可以在吃到土耳其料理，

殊不知還真的不多，甚至可以說是非常少。

土耳其還是常聽見的世界三大菜系之一呢，

沒想到台北這麼多國家料理的選擇，

而土耳其菜竟然這麼少，

番紅花城土耳其餐廳都可以算是唯一並且知名。

捷運松江南京站一號出口，

出來後走5分鐘左右，

在吉林路與南京東路交叉口就能直接看到它的招牌，

位置與招牌都很明顯找的到。

總共有兩層樓，一樓是廚房，所有的食物都是在這裡烹調，

BBQ可是用的炭火烤製，現場都能看的到製作過程，

看著炭火煙霧還是蠻有感覺的，

一樓也是外帶區域，還是挺方便的，

價格也就會比上去二樓吃要便宜一點，

二樓可以算是有抵消，

每個人都要點一份餐點，

不過真的吃不下去，還是可以通融一下的，

畢竟分量也是不少。

單看價格不算是便宜，因此不合自己胃口，

也是會頭疼的，當然也就偶爾吃一次，

除了台灣客人，外國客人其實也佔了一大半，

甚至還有超過，由此可見對於外國朋友來說食物應該是道地的，

環境佈置的裝飾品很有異國感，

再加上旁邊坐著外國客人，

都會有種錯覺這是在台灣嗎？

開胃菜與附贈的麵包，

麵包也是他們自己製作的，

鷹嘴豆泥就不是每個人都可以接受的，

口感與味道大部分的人都不一定吃過，

國外到是滿常見的，

有的沙拉也會有鷹嘴豆。

這個圓球一樣的麵包裡面可是空心的，

可以用來包裹食物吃，

土耳其特製酸奶跟他們喝到的可是完全不同，

這個可是鹹的呢，第一口喝到鹹酸奶還是很奇怪的，

後面到覺得很順口，蠻不錯喝的。

土耳其烤肉都是羊肉或是牛肉，

他們是是不吃豬肉的，

他們的烤肉真是不錯，帶著香料味，

濕潤不會乾，還能吃出肉的味道，

這一份還是蠻多的。

紅扁豆湯，也是一種不一定每個人都會喜歡的，

連湯都附帶麵包，麵包對他們也算是主食了，

這樣吃那裡會沒有飽足感，

我是覺得不錯，不過同行的人就不大喜歡了。

土耳其版本的披薩Pide，

除了造型與切片方式不同，

其實吃起來跟披薩很相似，

也不錯吃。

土耳其的甜點，只能說都是用糖不用錢的，

至少從以前吃過的甜點來看，不配點茶或是咖啡，

真的是甜死人。

我認為正宗不正宗先放一邊，

畢竟我也沒真的去過土耳其當地吃過，

這個不是我能判斷的，

我吃了沒有不習慣，調味的味道也是可以接受的，

所以它是令我滿足的一頓飯。

（當然餐廳還是得到主持人吳鳳介紹，他是土耳其人）

店員的中文不是太好，可以溝通，沒有實際上的台灣人店員，

整家餐廳估計全部都是土耳其人在經營，

老闆是土耳其人也是一位廚師，在台灣分享他們國家的美食。

番紅花城土耳其餐廳

10491台北市中山區南京東路二段60號

02-25222939

Monday To Sunday

11:00 am to 10:00 pm