【大安區|國父紀念館站】秦味館-陝西菜,西北風味菜,感受大漠風情

↠秦味館-西北風味菜↞




泡饃上面還是寫的店家的名字【秦】

這個饃的用處後面在做解釋





當天很臨時的決定要去吃【秦味館】

因此連訂位都沒訂位,直接上門而去

還想著那天週日,而且是下雨天

沒有這麼誇張還會沒位置吧

很顯然我們錯了,還真的沒訂位沒位置(慘)

心情就跟這個天色一樣的黑暗


我默默的看著窗內的櫃檯

難道這次就沒機會吃到了嗎???

就在這麼想的下一刻.....登登登


服務人員說如果你們覺得OK的話可以坐門口那一張桌子

嘿嘿嘿....好險運氣還不錯

雖然沒有裡面那麼暖和,但有得吃啊


餐前小菜(免費)

絕對不是因為看我們坐在門口的原因(手指頭轉圈)


→鮮溜A波雙綠←

很少會有店家用兩種青菜炒出一盤


在點了【羊肉泡饃】后服務人員會先上來左邊相片中那一片饃

給客人自己手撕開來,建議是能撕的越小越好

到時候他們要拿回去做出成品【羊肉泡饃】



裡面的配料不少,羊肉也很大塊

有大口吃肉的爽快感



→炙子骨排←

豬肋排與數十種辛香料繁複製作而成

很扎實跟豐富的香味

不會過於乾澀


→新疆葫蘆頭←

其實就是豬大腸,不過口感處理的很奇妙

會有錯覺不像大腸


→油潑麵←

裡面沒其他配料,就只有蔥末

下面的油有濃濃的花椒味

吃了會舌頭發麻



→蒙古炸奶豆腐←

這個甜點好吃,推薦點一份

上面雖然撒了很多糖粉,但其實不會很甜

裡面是乳酪,濃濃的奶香


如果不吃辣的朋友們去也不用擔心
他們的菜都是可以做不辣的

這次因為我們當中不吃辣的人多,所以也稍顯可惜沒辦法吃到
完整的風味。不過這樣也還是不錯吃的

另外:不要鐵齒不訂位!!



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