2019年3月25日 星期一

苗栗【頭屋】外獅潭社區-拔白蘿蔔初體驗,特別是拔別人家的白蘿蔔才好吃

拔白蘿蔔初體驗



過年是不是很無聊!
不知道要做什麼有趣的事情
那就來拔白蘿蔔吧



苗栗頭屋的外獅潭社區
我也是聽說
之前都會常舉辦蘿蔔節
就代表這裡的白蘿蔔
一定是很好吃的咯


這裡的一大片農地
在撒白蘿蔔種子之前是在種稻米
收割完沒有除草就直接撒下種子

據說這裡因為是種的是水稻
所以後面種的白蘿蔔水分很充足也比較甜
跟普通農地種出來的白蘿蔔口感完全不同

因此拿來做的蘿蔔糕更加好吃
還有做成醃蘿蔔也是好吃


這次來的是親戚同學家的田地
還告訴我們隨便採不要客氣
問題是.......

一片的草
第一次看到的時候完全不知道哪個是白蘿蔔
眼睛都花了

到底是在哪裡啊??


近距離看以後才發現
白蘿蔔的葉子長的跟雜草不同
撥開看以後也可以發現白蘿蔔有一部分的頭是冒出來的

藉此能找的到
也因為是之前是水稻關係泥土也比較鬆軟
輕輕一拔就可以拔出來
基本不用花太多力氣


剛開始還沒有什麼經驗
拔的都太小顆
上手後才開始有大顆的白蘿蔔

走一步就有走一步就有
早就忘記剛開始找不到白蘿蔔的事情


滿滿的一袋
其實最後總共是採了5-6大袋
可想而知吃了多久的白蘿蔔

抬都抬到手軟
親戚還問我下一年要不要在去拔蘿蔔
我直接說謝謝再聯絡

整個過程很有趣
但也只限于在拔蘿蔔的時候
後面搬上車跟回家的處理
完全一點都不好玩

累到爆!!!!

有機會能去體驗農民的工作,了解食物的可貴,也是很好的教育
知道要珍惜,不要浪費食物


沒有留言:

張貼留言