2020年2月25日 星期二

食|台北內湖白石湖社區-茗穀屋烘焙工作坊、隱藏的手工點心


走過了白石湖吊橋
肚子有點餓,
嘴巴有點口渴,
偏偏時間有點尷尬,
接近了午餐時間。

邊沿著小路前進的同時,
還看到有人在烤肉,
甚至還有在烤地瓜,
那個香味飄過來,
都想上去搶來吃了。

這時候只想著趕快離開去山下吃飯,
殊不知前方有個很有特色的小店,
光看了外面還以為是花店,
沒想到進去的人還不少。

好奇心下走進了【茗穀屋】





原來是一家烘焙坊,
從外面還真是看不出來,
植物擺設或是裝飾品看起來很凌亂,
又有著莫名的和諧感。

嗯,我就是瞎講的,
我是完全沒有美術感。

自製果醬果醋

怎麼會想在這個山裡面開一家烘焙坊?
除了假日來的遊客多以外,
其他時間怎麼辦?

即使要宅配也要知道這家店才行吧?
看來他們有他們行銷的方式喔。

門口是他們自製的果醬果醋產品!

茗穀屋簡介

茗穀屋的簡介!
因此老闆說所有的產品都是他們自己製作,
意思就是買原材料回來後自行手工製作,
像是豆花或點心之類的,
沒有添加不好的添加物。

茗穀屋菜單

茗穀屋自製棗泥糕

茗穀屋自製點心

我們是在過年前去的茗穀屋,
現場老闆在推銷他們手工做的棗泥糕,
沒有試吃,好不好吃就不知道了。

買了一包小饅頭,
這些點心也是說都手工製作。

味道還可以,
有點像是以前在麵包店買的一種長棍型的點心。

綜合豆花

看到來的顧客都有吃豆花,
最後是來了一碗豆花,
不然多不合群。

綜合豆花

裡面的食材調味都很清淡,
不會很甜,
糖水也都是淡淡的甜味,
吃起來不會有太大的負擔。

屬於健康的味道?


其實我覺得吃在這裡不是最重要的,
而是坐在這裡的感覺是舒服的,
前面還能看看景色。
那麼多的綠色植物環繞,
遠離城市,感受大自然,
才是比較珍貴。



純屬個人想法,每個人喜好不同,
適合我不一定適合你。

茗穀屋烘焙工作坊
114台北市內湖區碧山路30-5號
02-27928899






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