信義ATT4FUN裡面最近幾年開了很多火鍋店，
都可以說是火鍋一級戰區了，
真是搞不懂到底大家是多愛吃火鍋，
這次吃的夏部火鍋，
是我弟不知道在哪裡看到的介紹，
就選擇它作為這次家庭聚餐的場所。
夏部火鍋聽起來是不是有點熟悉，
發音有點諧音的感覺涮涮鍋。
來之前其實沒有先了解價格與菜色，
就抱著來試一試的心態。
週三晚上的信義商圈不知道為什麼很少人？
店內用餐的客人加上我們不超過十桌人，
店內的用餐空間是很大的。
午餐有別的優惠方案與NT$499/人，
晚上就是只有NT$629與NT$799/人+10%，
主要的差別就是在肉類與海鮮的選擇，
這個就看個人的要求了，
其他的蔬菜配料都是自行取用，
需要加肉或海鮮就要告知服務人員。
有簡單的兩三樣菜色，
滷肉飯與麻辣豆腐與鴨血，
很明顯的這個區域就直接被我無視了，
不過有試了麻辣豆腐與鴨血的味道，
嗯~蠻普通的，不辣味道也沒有煮進去。
基本上都沒有什麼加工食品，
大部分都是原型食材，
所以吃起來還算蠻健康的。
有很多沒有見過的蔬菜，
連名字都沒有聽過，
菜單上介紹這些是花東野菜小農契作，
新鮮直送的，說實話還真的不錯吃，
不管是味道還是口感，
真的可以多吃一點野菜。
吃完了我還是記不住這些野菜的名字！
醬料區域，可以自己做簡單的調配，
也可以使用他們搭配好的特製醬料，
有適合肉與適合海鮮的各自醬料。
簡單的炸物區域，
可以直接無視了！
吃了也太佔肚子空間，
不划算。
甜點水果與冰淇淋，
飯後還吃的下可以考慮，
他們會有草莓糖葫蘆提供，
不過好像是限量的也會到桌邊詢問是否需要，
還有草莓舒芙蕾，
這些都太邪惡了，好不好吃是一回事，
但都會讓你容易吃飽啊！
飲料區域~每個人都會送一杯飲料，
他們的冬瓜檸檬茶還不錯喝，
能解油膩與開胃，讓你能吃下更多的食物。
我們家人有人沒辦法吃辣，
因此雖然是鴛鴦鍋，
但湯底都挑選的是不辣的口味，
需要加湯的時候，可以去選擇與原本相同的高湯加入，
後面會越煮越鹹，適當的加水也是一個不錯主意。
其實我只有第一口喝湯的時候才感受到湯底的味道，
吃到後面已經沒有湯底的味道了。
服務人員先送上桌的炸雞翅，
要不是肚子真的太餓了，
火鍋還沒煮開，
我才不吃呢，
其實味道還不錯。
第一輪先送了全部的肉類，
裡面有豬肉、鴨肉、雞肉、牛肉，
後面再依照想要吃的加點，
肉質都可以，沒有吃到不新鮮的味道。
最後我吃了大概有10幾隻的天使紅蝦，
要不是剝殼實在是太麻煩了還真想多吃幾隻啊，
天使紅蝦還不錯吃，也蠻新鮮的，
肉質鮮甜還大隻。
另外還是野菜的印象很深刻，
至少吃到了很多沒吃過的。
他每個人會送一個代幣，
可以到門口娃娃機抓球，
裡面是一些優惠券或是折價卷之類的，
我們一個都沒夾到，實在是有夠遜的。
夏部火鍋-信義ATT4FUN
電話：+886277362515
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