18冠軍牛肉麵的體驗是一個有趣的事件，這是一頓宵夜，而且是在喝酒後的決定。其實當下肚子是不餓的，又已經在酒精上頭的情況下，朋友說陪他去，還是走路去的，走了大概超過1公里的路程。中途是在一個很恍惚的狀態下，貌似邊走邊聊，事後根本不記得在聊什麼內容。甚至都覺得當時能走到18冠軍牛肉麵都很厲害。畢竟前面是喝了威士忌與香檳，還了不少的威士忌，那已經是近年喝最多的一個夜晚，個人不勝酒力，酒量直線下降。
所以一開始也是抱著可以喝一碗熱湯來解解酒，點了百菇雞湯麵。在腦筋都要轉不過來的時候，喝上了一口雞湯，味道的確是不錯，鮮甜與濃郁的滋味。可惜最終只喝了幾口湯就受不了搭計程車回家睡覺了！
據朋友說滷牛肉滷的很入味，他吃的很過癮，然後剩下的都是他解決的。實在是很佩服他，現在酒量真的是不行。（這個照片當下到底是如何堅持拍下來的，完全沒有印象。）
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