【信義區美食】四川吳抄手遠百A13：連獲米其林推介！必吃紅油抄手與經典川菜

四川吳抄手的大名，是聽過了很多年，也知道它被米其林推薦了不好吃，就是沒有機會去吃。以前是因為不好訂位，後來是要找人一起吃飯很困難。邊緣人就是那麼慘，沒有人能一一起吃飯，主要是現在大家都在忙要真的能約聚餐真的不容易。但是跟家人吃飯的時間是一定要有的，所以就把家人約來吃就對了。

平日約百貨公司的好處就是人少，尤其是還沒下班前，那簡直就是天堂。不用人擠人還能擁有舒適的用餐空間與氛圍。唯一最大的限制也是來源自家人，他們都不大能吃辣，麻的接受度也一般，所以點菜時還要盡量避免太多包含辣與麻，一兩道還能接受。

個人來說是滿意也可惜，那個可惜在於有些沒辦法體驗到原始的風味，必須做調整。不過這個也可以接受，只能想象一下假如多加了那一點辣或是麻又會變成怎麼樣的滋味。而那些有麻有辣的菜還是讓我吃的挺過癮的，這個麻是需要一點過渡期，以前沒吃過的人不一定會適應。它跟辣不是同一個世界，兩者是不同世界的味道。

當然整體來說口味是比較重口味的，所以配飯是標準配備，非常好下飯。當然這裡還是有調整過的，不會像是原版的麻原本的辣，那個估計台灣人大多數是受不了的，必須做點改良。