2018年5月9日 星期三

【傑克●不專業料理】蔬菜意大利麵

傑克●不專業料理  之 蔬菜意大利麵



食材:
  • 意大利麵  大概一把(10元硬幣左右)
  • 蒜頭   4-5瓣 
  • 洋蔥   半顆
  • 高麗菜   適量
  • 鹽巴       適量
  • 黑胡椒粉   適量
  • 橄欖油    適量

每個人吃的口味不同 適量的話就是自己斟酌的放咯   本來煮也就是憑感覺



第一步:


把水煮開 裡面放鹽巴與少許橄欖油後 放入意大利麵煮約8-9分鐘左右 依照不同的麵條要中途試吃一下。


第二步:


開火加入適量橄欖油  爆香蒜頭  (切成蒜末較好,那天比較懶)

第三步:


放入洋蔥拌炒  炒到變軟 釋放出甜味



第四步:



               加入高麗菜 稍微炒下 不能炒太久  要保持脆度
                                 再加入鹽巴 黑胡椒 調味
第五步:

            加入麵條後  放點煮麵水 拌炒後就可以起鍋了喔


成品:
                         
                             一個人簡簡單單的就吃一餐了

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