傑克●不專業料理 之 蔬菜意大利麵
食材:
- 意大利麵 大概一把(10元硬幣左右)
- 蒜頭 4-5瓣
- 洋蔥 半顆
- 高麗菜 適量
- 鹽巴 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
每個人吃的口味不同 適量的話就是自己斟酌的放咯 本來煮也就是憑感覺
第一步:
把水煮開 裡面放鹽巴與少許橄欖油後 放入意大利麵煮約8-9分鐘左右 依照不同的麵條要中途試吃一下。
第二步:
開火加入適量橄欖油 爆香蒜頭 (切成蒜末較好,那天比較懶)
第三步:
放入洋蔥拌炒 炒到變軟 釋放出甜味 |
第四步:
加入高麗菜 稍微炒下 不能炒太久 要保持脆度
再加入鹽巴 黑胡椒 調味
第五步:
加入麵條後 放點煮麵水 拌炒後就可以起鍋了喔
成品:
一個人簡簡單單的就吃一餐了
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