台北【信義區】KONGBUL小豆芽-韓式豆芽炒肉年糕鍋-市政府站

KONGBUL小豆芽-豆芽起司豬肉-韓式年糕鍋


幾個月前在FB上看到朋友貼文,就一直想找機會去試試
 當然不可能一個人去吃是吧....覺得淡淡的哀傷

好不容易跟朋友約好時間可以去吃了
(我不會說前一天被放了鴿子)



從市政府站 1號出口出來後往後走進巷子,直走3分鐘就可以看到招牌
很容易找到的一家店



看的出來招牌上是一顆小豆芽吧,別想歪了


門口有擺放菜單,可以先看看參考,還在添加新料理中的樣子
不過我一開始來的目標就是想試試豆芽炒肉



菜單雖然看起來不多,但我認為只要這些都做的不錯吃的話
就可以了而不是菜單多就一定好

看到菜單上有分小中大的SIZE,所以一個人來吃也是可以不會有分量太多吃不完的問題

也可以加點配料


門口進來左手邊就是開放式廚房
水是自助取用,還有海帶湯也是


海帶湯不錯喝,濃郁的味道
喝了2碗呢


三樣附贈的小菜,吃完的話只能加購喔
個人覺得普通


這裡是用電磁爐加熱,一個桌子一個電磁爐
如果像我們點兩鍋的話
就先吃一鍋要結束前告知服務員再上另外一鍋


每個人都有圍裙,怕煮的過程噴出或是吃的時候沾到衣服時可以用


我們一共點了兩鍋不同的料理,想試試不同的味道
都是點的小份,在對分量沒有把握的狀況下
這鍋是起司豬肉


剛開火後的樣子



起司真的是一個很邪惡的食物,抵抗不了它的誘惑
點的是小辣,不會太辣剛剛好
辣中帶點甜的醬汁
豆芽還保有口感脆度,不會到軟爛
豆芽與肉配合起來的食感很豐富
起司可以讓辣的味道柔和一點,加的剛好不會蓋掉太多原本的味道


這鍋是韓式年糕鍋,比較不同的是鍋里的肉是先有用醬汁先炒過再放入
醬料味道中規中矩
那天沒辦法吃太久,不然年糕可以多煮一些時間
泡麵真的是必不可少啊,都想在加一塊或來個炒飯



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