2019年7月27日 星期六

【傑克●不專業料理】醬炒南瓜

醬炒南瓜-簡單的配飯料理



食材:

南瓜:500g

蒜頭:3瓣

醬油:2大匙

糖:半茶匙

橄欖油:2大匙


步驟:

  1. 把南瓜切成同等大小,什麼形狀都可以,看自己喜歡。
  2. 熱鍋後倒入橄欖油,放進蒜頭與南瓜塊,煎成金黃色。
  3. 加入半茶匙的糖後翻炒上糖色。
  4. 倒入醬油2大匙後,與少許水。跟做紅燒方式差不多!
  5. 收乾醬汁後出鍋。





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