【新竹美食】菜園上海餐廳,白菜燉雞需要提前預定才吃的到喔!


為了吃這頓飯,可真是不容易,
要從台北搭高鐵去新竹,再搭上表哥的車,
開心的是到了新竹就看到晴朗的天空與陽光,
也體驗到風城的威力,風吹啊吹不停。

這次聚會是幫當月的親戚過生日,
有好幾位都在同一個月份生日,
真的是還蠻巧的。

新竹是不是美食沙漠呢~?
就看這次的體驗了,開玩笑的,
只是平常也不常有機會來新竹,
對於有什麼好吃的好玩的完全不了解,
就靠親戚們推薦介紹了。


除了菜單上固定會有的料理,
黑板上會有當天提供的菜色,
每天會有不同的變化,記得看一眼有沒有想吃的,
不過有時候選擇太多也不是好事情,
看到什麼都想吃,
尤其是有選擇障礙症的。


有點傳統味道的櫥櫃,放著各式小菜(開胃菜),
我們到餐廳的時候,已經有人先到座位也點好餐點了,
所以有什麼吃什麼,點了什麼菜我是完全不知道的。





有獨立包廂與開放區域,
想要跟其他客人分開享有獨立空間,
不提早預約可是訂不到包廂的,
這裡也比較適合多人用餐,
可以多點一些料理來分享食用。

菜單

蔥燒鯽魚

蔥燒鯽魚NT$200,骨頭已經炸的酥脆,
味道都已熬製入味,蔥的甜味都出來,
魚肚內還有魚卵,不過味道跟其他家的有點不同,
稍微淡了點,甜了點,少了點醬香。

辣椒鑲肉

辣椒鑲肉,辣椒不會辣,肉的調味不會很重,
可點可不點,略微普通。

竹笙豆腐煲

竹笙豆腐煲NT$360,豆腐很滑嫩,調味不重,
份量大,食材也放的很多,適合小朋友吃,也能拌飯。

菜飯

菜飯NT$35/碗,我挖了幾口來吃試試味道,
不然怕吃不下其他的料理,
飯不會濕潤太軟爛,
還可以吧,但我個人覺得普通,
跟吃過的其他餐廳相比。

白菜燉雞湯

白菜燉雞湯

白菜燉雞鍋(半隻)NT$1100,
這道料理需提前電話預定,沒辦法現場點單,
光是這一鍋就份量很大,點了其他菜的話根本吃不完,
我們總共是八個人吃,走的時候打包都還剩下半鍋。

精華都在湯汁裡面了,
沒有其他的調味,顏色看起來深,
喝起來很清甜不油膩。

四季豆

四季豆NT$100。

茭白筍豬肉絲

茭白筍豬肉絲NT$250,豬肉處理後沒有腥味,
就沒有然後了,就是茭白筍炒豬肉絲。

生菜蝦鬆

生菜蝦鬆NT$460,很久沒吃的一道料理,
單吃蝦鬆的味道就很清淡,
包了生菜後更淡,口中雖然吃的出來層次感,
沒有一個跳出來的味道,蝦倒是挺新鮮的。

上海紅燒肉

上海紅燒肉NT$360,看到就很吸引人,
上面一層油光閃亮,五花肉的層次分明,
肥的瘦的幾乎各佔一半,
肥肉不會吃的很油膩,
也不會很鹹口,偏甜。

生抽蝦

生抽蝦NT$380,不用剝殼整隻能吃的蝦子,
炸的很酥脆,蝦肉還有彈性蠻新鮮的。

腐皮臭豆腐

腐皮臭豆腐NT$220,腐皮包著臭豆腐後油炸,
炸的酥脆,不會特別的臭,
有附上泡菜解膩與沾醬,
不沾也可以,我是有沾醬不然覺得有點乾沒水份。


大部分的菜色是有一定水準,
對我來說記憶點沒有太多,
吃完後讓我回想只會想到那一鍋雞湯,
畢竟那麼大一鍋是很有存在感的,
菜園適合家庭聚會或是公司聚餐,
價格不輸台北的餐廳。


純屬個人想法,每個人喜好不同。




菜園上海餐廳
電話:+88635438898










 

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