桃園美食-楊梅首烏客家海鮮餐廳

 

楊梅首烏客家海鮮餐廳

桃園楊梅住了很多的客家人,因此在這裡吃客家菜也是很正常的事情,上一次來楊梅是因為老弟當兵退伍,然後去另外一家也是當地蠻有名的大楊梅鵝莊吃飯,它也是客家餐廳,所以這次先路過了大楊梅鵝莊的時候還以為又要去吃了,結果是我們猜錯了,家人朋友帶我們到首烏客家海鮮餐廳,據他所說比較喜歡來這家,他們很多老闆朋友常到這家聚餐。

一個月都會來這裡報道很多次,說這邊做的客家菜還是蠻傳統道地的,進去餐廳裡面就能感受到歷史的痕跡,應該也是一家在當地開了蠻長時間的老店了,不管是裝潢還是設施都是很年代感,像是很小時候在鄉下看到的那種,這裡服務人員也都很有閱歷,跟你直來直去沒在客氣的,所以不用要求什麼太好的服務態度,就是上一代人的親切不耐煩感,客人都沒有坐滿就說很忙?

上菜也有點像是趕時間的丟在桌上(是有點誇張,不過放的一點都不小力,湯汁都灑出來),只能說是真性情的表現啊,這裡一定不會缺少的就是客家湯圓與客家米苔目湯,這裡還有面疙瘩,不過個人認為它的客家米苔目湯還不錯吃,另外鵝肉也是他們的招牌,可以點一份來試試,不沾醬料也算是也有味道,不過有的部位略有點柴。

它這裡的海鮮也蠻新鮮的,包括生魚片或是點的糖醋魚,都還滿鮮嫩沒有腥味,鹹淡南瓜還不錯吃,其他點的就中規中矩了,沒有太特別也沒有不好的缺點,畢竟我們是被請客的角度,有些想嘗試的菜色可能就沒有點,又怕點太多吃不完就簡單的吃一點,你會想怎麼沒有點客家小炒或是薑絲大腸這種傳統客家菜,作為客家人真的是當天沒有吃的慾望,那些都是太常吃的料理了。

為什麼一張食物的照片都沒有呢?是因為太好吃了忘記拍照了嗎?其實是當下的氣氛不適合拍照記錄,不然有可能會被認為不禮貌,不過這裡對於在地人來說應該是很適合聚餐或是帶朋友來吃飯的餐廳,環境雖然沒有很華麗或是現代,人家就不是走的那個風格,比較像是傳統客家人的簡單樸實,焦點在於做出來的料理上面吧。


楊梅首烏客家海鮮餐廳

地址:326桃園市楊梅區新成路61號

電話:+88634853158

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