說實話去九份的次數雖然不是很多，至少去過不下10次吧，芋圓、草仔粿或是滷味都吃過了。結果還是有沒吃到的食物啊，還真不知道金枝紅糟肉圓那麼有名氣，甚至於對它完全沒有看到過的印象，這才是最神奇的事情。為什麼這樣說呢？九份老街大部分的商店都是在賣伴手禮，又大多數的產品其實並沒有非常特殊的地方，即便在別的地方都能買的到。要能脫穎而出變成在地美食是很不容易的事情！
要不是這次老媽與朋友出去兩天一夜的小旅行，因為下雨的關係影響了原定行程計劃，才改去到九份閒逛（去哪裡都無所謂的一群人）。不知道哪位同伴被委託要買肉圓外帶（懷疑是不是把芋圓聽成肉圓？），在九份似乎金枝紅糟肉圓就是唯一選擇？由於咨詢過的當事人都忘記實際情況，我也是非常的無語與無奈，事發後的幾個小時就都忘記，難道他們有個強力的記憶清除橡皮擦嗎？
外帶盒裝是NT$250/六粒，現場吃是會在經過油泡過，外皮的口感肯定是不同的，拿回家後大部分人應該都是選擇蒸煮加熱的方式。與在現場的風味一定會略有點不同，哪種好吃就見仁見智，沒有最終答案。
附帶的醬汁是蒜味醬油與甜辣醬（基本沒感受到辣度，怕辣也不用太擔心，反而是偏甜），切開後內餡的紅糟味道很明顯還帶著一點酒香，裡面主要就是紅糟肉與筍子。紅糟肉吃起來不乾柴又有點像叉燒肉，雖然內餡調味是OK，不過還是需要一點醬料的配合，不然外皮實在是沒有什麼味道。吃起來就真的是澱粉皮，似乎略有點可惜！
金枝除了葷肉圓還有賣素肉圓，素肉圓倒是蠻好奇是什麼味道的，或者該說好奇裡面是包什麼樣子的內餡。至少對於吃素的小夥伴們是件好事情！
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