台北東區的一條不起眼的巷子中，走過會被餐廳前的色彩給吸引。跟旁邊的顏色明顯不同，還有一個乍看之下看不懂的名字。應該會讓你想知道它是在賣什麼吧？嬢嬢這兩個字印象中是大陸四川區域的用語，以前在大陸時曾經有聽過。也只是聽過，實際上對於它的意義不清楚。所以旁邊三個字的酸辣粉才是重點。在台北能有好吃的酸辣粉嗎？還是有改良過的風味？過去在杭州吃過的有多正宗也不能肯定，畢竟還真沒有去過四川。
店內不大，座位小而窄。離隔壁很近，同時能容納的客人不超過20人。店員在上餐點或是收拾都要注意會不會撞到人。店內裝潢反而有點小文青感。
桌上的衛生紙是必不可少的物品。你會很感謝它的存在。
在菜單裡面找不辣的食物比辣的食物還難！
喜歡吃辣，敢吃辣的朋友是一定要來拿的醬料。香、麻、辣！
除非真的很會吃辣，不然不建議一次加太多。
豆干、花干都滷的很入味，上面又撒上了點油潑辣子與花椒。說實話很想來一杯啤酒啊！
很適合轉換口感的豬血湯，但個人感覺一般。不是喜歡的口感與湯底，有種似是而非的高湯感。
麵體與湯是有點分開的，粉條本身是很有嚼勁與Q彈的口感。沒吃過的人一開始應該會有點不習慣，它跟火鍋吃的寬粉算是比較接近的口感，不注意會咬到舌頭的那種。吃的時候會吃慢一點，一方面也是要嚼久一點。湯料都滷的很入味，湯也符合有酸酸辣辣的。剛好在能接受的範圍，在辣在麻一點就不行了。它的辣是吃完後不會感覺不舒服，也不會持續太長時間。但對怕吃辣的人來說，就是完全不行的。我是看到那個麵體時很開心，吃的時候就還好！有點模棱兩可，見仁見智吧。
孃孃酸辣粉
電話:0227753226
0 留言