2019年6月19日 星期三

食|台北【松山區】水貨烤魚台北小巨蛋店-重慶麻辣烤魚與啤酒絕配

水貨烤魚-重慶豆花烤魚


以前在上海杭州的時候,
就曾經吃過烤魚,還很多人喜歡當成宵夜來吃,
順便配上啤酒,那個滋味太過癮了。
後來在台北找可以吃到烤魚的地方,
發現並那麼多餐廳可以選擇,
這次在台北找到專門做烤魚的店,當然就要去嘗嘗味道,
水貨烤魚就是我的目標餐廳

烤魚是從重慶出來的一道料理,
進而傳播到了其他地方,
既然是重慶,就可以想象的到這是一道又香又麻辣的料理。


當然為了不吃辣的朋友們,也有不辣的版本,
不過我覺得吃烤魚最少也要小辣,再配上個啤酒才爽啊。


一到餐廳門口就覺得要不要那麼浮誇,
不知道的人還以為這裡是夜店吧。
燈光華麗,還五顏六色。

店內用餐環境


店內用餐環境

 環境營造的現代時尚,吸引人的目光,
從外面走過都會不由自主的多看一眼,
想知道這家店到底是在做什麼的?

店內用餐環境

大約晚上6點左右到達,門口已經有很多人在排隊,
沒想到有這麼熱門,好險有提前訂位,
不過店員建議所有人到達後在一起進去,
他們有90分鐘的用餐時間限制,
進去點餐後開始計算,
不過點完單以後,需要等待大概10~15分鐘才會上料理,
除非朋友能盡快抵達,不然只能等等了。

菜單價格


菜單價格


菜單價格

除了烤魚外還有做鍋物,不過這次沒有吃,
目標都放在烤魚,如果不知道怎麼點的話,
也可以詢問店員,請他們推薦,
我們點的是招牌老媽酸辣豆花烤魚,
跟黃金組合(大白菜,豆皮,花椰菜,四川彈牙麵)。

烤魚是基本上一份是兩人起跳,超過兩人的話額外加收10元清潔費/人
其實我覺得3人吃一份烤魚加上配菜剛剛好,
不需要點到兩份烤魚。

自助調料與茶水

自助區提供麥茶跟醬料,
我們吃小辣的烤魚是完全沒有用醬料,
看個人喜好。

古早味餅乾

免費小點心,沒有油耗味。
等想到要拍照的時候,剩下一點點了。

百香木瓜蔬菜湯

百香木瓜,只看菜單會覺得是青木瓜,
實際上是用熟木瓜與百香果醬。
還蠻合的!

桌上會有一壺蔬菜湯,可不是讓你拿來直接喝的喔,
是讓你在吃烤魚時添加的,
一方面防止烤乾,另外一方面是可以當成火鍋煮。

招牌老媽酸辣豆花烤魚

看到上菜超激動的,夢寐以求想吃的烤魚,
終於要吃了,其他的食材店家也直接放進去燉煮,
吸收裡面的味道。

招牌老媽酸辣豆花烤魚

越煮會感覺越辣,下面的大白菜與其他食材吸收了湯汁
吃起來更加過癮。


招牌老媽酸辣豆花烤魚

入眼就是一條大魚,店家介紹大概有3斤左右,
魚肉鮮嫩,沒有腥味,醬料的味道雖然重,
但完全不會影響魚肉的味道。

台灣啤酒

小辣對於我來說剛好,在辣可能就受不了了,還好有喝啤酒,
不解辣,只是要那個爽感。

招牌老媽酸辣豆花烤魚

吃的乾乾淨淨,最後把麵放進去吸收湯汁,
才算是完美的ending。

中午跟宵夜還有特價優惠,宵夜很有吸引人的魔力啊。
有沒有人一起去吃宵夜!!



●水貨 烤魚火鍋(台北-小巨蛋夢幻店):台北市松山區南京東路四段45號
   (台北捷運小巨蛋站1號出口)
●電話訂位:02-2546 6767
●營業時間:上午11:30~15:00;下午17:30~24:00



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