台南安平老街-陶咖TAUKA Cafe陶甕烘焙精品咖啡,台南安平店。


又是一間南部出產的咖啡品牌,陶咖TAUKA Cafe陶甕烘焙精品咖啡總部是在高雄,安平老街是他們的第二間分店,他們準備開始開放加盟。會不會哪一天在北部看到他們的品牌呢?可以拭目以待。

發現這間咖啡店是個意外,還不是發生在我身上,而是前一天朋友們先去逛了安平老街,想喝杯咖啡時無意間發現的,覺得他們的咖啡還不錯喝,因此隔天說要去安平古堡的時候,又想去喝一杯他們的咖啡,才帶著我們去TAUKA Cafe。



在眾多的小吃零食的小巷中,
路過時聞到咖啡香味飄出,
是很引人注目的,
跟周圍的攤販像是獨立的空間存在。


天氣炎熱當然就來一杯涼爽的冰咖啡,它還是製作好就直接放進去冷凍結成冰磚,之後在拿出來冷藏,特殊的沖泡方式與保存方式,能帶給咖啡新鮮的風味與口感?這個是我第一次聽到的製作方式,還是挺好奇的,到底會有多與眾不同。



第一口喝下去不知道是不是受到宣傳影響,覺得好像真的有點不同,口感是柔順溫和,還帶著一點果香,沒有什麼澀味淡淡的酸味,不能說它不好喝,但剛開始其實沒有很對我的口味,是後面多喝了幾口後才覺得還可以。

比較好奇如果是同款咖啡豆做成熱飲會是什麼味道,它們烘焙咖啡的方式也跟別人不同,是有自己的方式,有興趣的話可以試試看,本來就不一定適合所有人的口味。





陶咖 TAUKA Cafe陶甕烘焙精品咖啡 -台南安平店


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