食|台北の添好運松山車站店,,平價米其林一星的香港點心店

 

傳說中的添好運,號稱以平民價格吃到美味的香港點心,
還連續獲得多年米其林一星的肯定,
當初來台灣的第一家店在台北車站前面,
當時大排長龍,排隊都要等差不多一個小時,
不要問我為什麼知道,因為我當初就是排隊的其中一人,
還沒想到我家兩位大人有耐心能一起等候,
嗯~其實是他們說想要去吃的,哈哈。
現在添好運在台灣開了很多家分店,
不過直到這次再訪,我也好像是第三次吃添好運,
有一次是在菲律賓馬尼拉的百貨公司裡點的外賣?(神奇吧)


不確定是疫情的關係還是現在的熱度有比較過去了,
基本上每次我經過松山車站裡的添好運都不在看到人排隊,
甚至裡面都還會有些空位,
基本上不用等待就能進去,甚至午餐時間更是空閒。


當然對於這樣的變化還是不錯的,
至少不用再排一個小時的才能吃飯,
也許跟它缺少了一點稀缺性有關吧,
畢竟很容易能吃到就沒有那麼特別,
反而就偶爾才會想到它的存在。

醬料

三種醬料,沒有一款是台灣的叫法,都是香港稱呼,
我已經忘記中間那個醬汁是什麼味道了,
其實我有沒有用都不記得。

鮑汁燜鳳爪NT$128

鮑汁燜鳳爪NT$128,
我吃港點必點的食物,
沒吃到鳳爪就像這餐不是吃港點那麼誇張,
誰不讓點就是跟我過不去,
燉煮的能輕易骨肉分離,
就是太少了點,花生普通,
味道還行但沒有第一次吃覺得那麼驚艷了。

酥皮焗叉燒包NT$138

酥皮焗叉燒包NT$138

酥皮焗叉燒包NT$138,
添好運的招牌菜色之一,
每桌都會有的菜,
外表甜內裡鹹甜,
是吃的出來肉塊的內餡,
說實話我還是喜歡吃菠蘿油或是單純的叉燒包。

白灼時蔬NT$108

季節時蔬油菜NT$108

蔬菜都是NT$108,份量有點帥氣,
真心不想點,但沒辦法兩位大人一定要吃蔬菜。

鮮蝦腐皮卷NT$138

鮮蝦腐皮卷NT$138,
這次炸的過酥了,一咬就掉的到處,
不過內餡的蝦肉味道還是不錯,
略為有點可惜。

香煎蘿蔔糕NT$108

香煎蘿蔔糕NT$108,
不要去想早餐店的蘿蔔糕,
就是很典型的港式蘿蔔糕,
煎的還是挺有水準的。

干貝絲炒麵NT$158

干貝絲炒麵NT$158,
份量比我記憶中少了蠻多的,
這種炒法是吃起來比較沒有水份,
就是乾乾的,面體跟台式麵條相比會硬點不是有嚼勁的。

XO醬臘味炒飯NT$158

XO醬臘味炒飯NT$158,
臘味有炒出來進去,然後吃了幾口才能吃到臘腸,
飯與食材的比例就是你懂的,
吃完就是空虛。

你說添好運不好吃嗎?沒有不好吃,
你說它很好吃嗎?其實也還好,
至少沒有過去那種強烈的感覺與期待感,
我還不如直接去吃一家港式飲茶餐廳,
能選擇的港點還更多,
然後吃完了也不會有吃不飽的空虛感,
想想到底自己吃了些什麼。

我這次的感覺就是如此,
也不知道為何有那麼大的轉變。




添好運 松山車站店
電話:+886225287978



















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