微風健一食堂一個低調隱身在小巷子當中的日式居酒屋，
也是傳說中的無菜單料理店，
價格NT$1000、NT$1500、NT$2000可以選擇，
其他當天有什麼新鮮的食材也可以在額外製作。
某一天我的朋友們約去那裡吃飯，
不過我前面有事情並沒有參加，
等我到了其實他們的料理都已經吃的差不多了，
（這裡是預約制的，記得先打電話預定）
我就去跟他們喝了幾杯清酒，
就去下一攤的酒局。
不過他們把每個價格都點了一份，
最後都吃撐了，還喝了幾瓶不錯的清酒，
後來我問了他們的心得感想，
食材新鮮是沒問題的，
有的料理作法呢他們不是很認同，
覺得有點可惜掩蓋住了食材的原味，
然後調味有的又有點過重，
吃起來有負擔。
這群朋友算是有點難搞又挑剔的，
吃過太多的餐廳也不是件好事，
尤其是有的人覺得沒有想象中的有性價比，
這個價格他們可以吃到新鮮又划算的海鮮，
其實我有吃到最後的燉飯，
說實話的確調味有點重，
當然服務人員是說這個是最正宗的作法，
不過那幾個朋友都不是很認同。
也許是個人口味吧，
本來就不一定適合每個人，
無菜單料理的精髓在於料理手法，
在於每天用不同的食材與當季的食材做出料理，
那個真的是需要經驗的累積與高超的手法。
你說我會不會花這個錢去吃呢，
答案是不會的。
除非是有什麼特殊的狀況，
不然它不會是我的選項。
微風健一食堂
電話：+886287722178
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