其實當天我很猶豫到底要不要拍照記錄下來這次的餐點，一方面是大部分的親戚朋友都不是很熟悉甚至有人是第一次才見面，即便不是第一次也是十幾年沒見過，基本上就是看他們長輩們在寒暄，我們默默的在旁邊吃飯，而大部分時間桌面上都很安靜，另外一方面是大家情緒也不是特別的高。
但假如我沒記錄又覺得好像很可惜，我不知道下次什麼時候會去台南，即使去台南正常情況來說也不會到這種類型的餐廳，想一想到了台南放著眾多美食與小吃不顧，然後跑去吃蔬食餐廳，覺得合理嗎？現實嗎？
天心岩蔬食餐廳的規模在北台灣是很難見到的，它能當婚宴會館也能家庭聚餐或是大型活動的辦理，它擁有很大的空間，為什麼說很難見到的原因？因為它是蔬食（素食），即便台灣的素食風氣還不錯，好吃的料理與餐廳都不少，但是這種像是辦桌請客的菜色全部都是蔬食，相對大家的接受度可能還不是那麼高，也蠻佩服他們可以堅持這個方向持續十幾年到今天。
天心岩有提供兩個停車場的位置，不過數量還是有限，假如來參加活動還是提早一點到比較好停車，我們吃飯的當天就有大概2組新人在這裡辦婚禮。
4個前菜（涼菜），這個不會有什麼大問題，口味也都還不錯，可能大家也都餓壞了，有時候大家會淺嘗即止的試試味道，才不會吃不下後面的料理，結果這個是被清光了。
假如沒有記錯的話，白色的是花生泥，反正我吃了一口後就不想吃了，但抱著不能浪費食物的心情吃完碗裡面的，轉頭看了眼大家，似乎不是只有我這樣，每個人都只吃旁邊的薏仁與蓮子花椰菜。
從新北市漂流到台南餐廳的甜點，跟前一道的點心應該都是外面購買的，爆漿菠蘿泡芙其實個人覺得還好，而且很甜不是我預期中的樣子，網上貌似還曾經很多人團購過這個產品，沒到非吃不可的地步，最後面剩下很多都沒人要吃。
這一頓飯吃完還是有飽足感的，全部都是蔬食、菇類與豆製品的組合搭配，料理方式也是常見的像是三杯、糖醋、炸物，雖然是熟悉的調味，不過習慣吃肉食的人，還是會覺得少了點什麼味道，而且不是蔬食就一定是很清淡的，其實它還是需要靠油來輔助，偶爾吃一頓這種蔬食料理是還OK，還會覺得驚艷與特別，不過讓我常吃就很難了。
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