以前加州披薩廚房California Pizza Kitchen有被引進入台灣，記得第一家店在信義區威秀電影院，不過現在已經關門了。其實還是蠻可惜的，當時還去吃過幾次，味道還是不錯的。我第一次在波士頓與台灣同學聚餐就是約在California Pizza Kitchen（Prudential），他們還真的是識貨人啊，竟然沒有挑The Cheesecake Factory而是選了California Pizza Kitchen（其實是每個人都幾乎去吃過The Cheesecake Factory）。
它的室內風格比較年輕明亮，沒有The Cheesecake Factory的色調那麼深沉，餐點其實都是西式料理，像是義大利麵或是披薩為主，搭配著沙拉，既然餐廳名字帶有披薩，自然主打的就是披薩。只是每一家店的做法跟調味會有些不同，這個沒有好壞區別，能在不同餐廳吃到不同方式的味道才有趣。
其實蠻適合幾個人聚餐吃飯，能多點一些不同的口味的披薩，然後大家分著吃的感覺還是不錯的。不過還記得在California Pizza Kitchen吃飯的時候碰到一件趣事，也不是第一次碰到了，只是每次遇到還是覺得很有趣。美國要21歲以上才能喝酒，當你要買酒時基本上店員要求看證件是很正常的，只要他對於你的年齡有疑惑，不出示證件就不能夠賣給你任何酒精飲料。
而他們又不是很能分辨亞洲人的年齡，幾乎都會要求看證件，只要你要點酒精飲料時，那次也是對方無法判斷後請我出示證件，然後看完又看了我好幾次，一副懷疑自己的眼睛到底有沒有看錯，這個虛榮感還是挺不錯的，哈哈哈。
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