這一鍋是多人分享，這一小鍋就是個人專享。它與別人最大的不同就是湯頭，雖然湯頭的種類不多，但對於個人鍋來說已經是不少的選擇性。對於有選擇障礙的人都能造成很大的選擇困難了，要不是當天我不能吃辣的食物，直接刪掉了很多選項，還真的不知道要點什麼湯底啊！
環境有點復古奢華風，不過這些對於我來說都不是重點，不大喜歡太複雜的裝飾，有點眼花繚亂。喜歡單純一點的環境，主要還是食物的好壞。
飲料、醬料與白飯是無限量供應。
菜單的模式很熟悉，另外一家知名連鎖也是如此。
食物的擺盤與餐具都很用心，食材種類也蠻豐富的，新鮮度也是看的出來好不錯。湯底不夠是可以自行添加！不過說實話如果不吃白飯，套餐的份量我是吃不飽的。湯底的確是很有特色，當天三個人都點了不同的湯底，每種湯底喝起來都還不錯。尤其建議在下食材前可以先加熱湯來喝，畢竟煮過食材的湯底喝多了對身體有負擔，而且也沒有那麼純粹。它的原湯風味還是值得來吃這一小鍋的！
這一小鍋南港店
地址：115台北市南港區忠孝東路七段369號A棟3樓
電話：0226529261
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