2022年初新開在忠孝東路5段的韓式料理餐廳。位置大概在永春捷運站與後山埤捷運站中間。真的沒想過這裡會看韓式料理，尤其是不畏疫情還未結束的期間開店。著實令人佩服！這個區域沒有特別像樣的韓式料理餐廳。因此它的餐點味道假使不錯，要在這裡生存下來還是有機會的吧。
我是在開店後1個月去的。據店員說生意很好，中午都沒有位置能預定。直接去現場等保留位。不過這也很正常，剛開業能吸引到一些客源。最終是否能堅持與繼續維持這樣的客流量，就看顧客評價了！用餐環境是不錯，但前提還是回到了食物的味道。
小菜是可以免費續盤，每天的小菜會有不同。泡菜應該是固定的，不過有點普通。不是特別像韓國泡菜，就顏色紅紅的挺像。店員只要看到沒有小菜，都會上來詢問是否要添加。還是蠻不錯的，不怕你吃太多！
馬鈴薯排骨湯，肉的份量蠻有誠意，馬鈴薯也燉的鬆軟。不過湯底稍微有點可惜，層次豐富度略顯單薄。後面喝起來總感覺少了什麼。所以配飯時就會變很淡，沒爽感。
大醬嫩豆腐鍋。大醬味道淡了點，還有改進的空間。喝起來不像大醬湯！
鐵板炭火烤肉是他們的招牌。好處是不需要自己烤也不會有油煙味。不過等候時間太長，幾乎是其他料理都吃的差不多了才上菜。而且上來後溫度也不高，幾乎都快涼了？旁邊的生菜是可以免費無限續，這個倒是不錯。能多吃一點蔬菜！泡菜沒有泡菜味，而且很淡。不是很配！其實覺得普通，沒有太過驚艷。
個人覺得味道不是很韓式。該重的味道沒重，煎餅其實也普通。但不會不好吃，就是吃完覺得怪怪的。還是它有改良過口味？
梨谷-韓式鐵板炭火烤肉
地址：110台北市信義區忠孝東路五段699號
電話：0287851014
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