【傑克●不專業料理】台式炒米粉

【傑克●不專業料理】台式炒米粉

半包的米粉,腐竹、討厭的三色豆、黑木耳、四季豆。醬油、黑胡椒、辣椒醬、鹽巴。先把食材依序放入炒熟,只有四季豆最後加入。其他的一起炒熟即可,四季豆要保證炒熟就是了。然後調味料要先加後加都可以,沒那麼講究。

再把泡過水的米粉加入進去(可以先用剪刀剪幾刀,這樣比較好攪拌開)。加點水燜煮幾分鐘後開鍋攪拌與食材均勻。試試味道不夠在加調味料。就能出鍋完工了!簡單快速方便的炒米粉就完成。這些食材都是剩下來的,就全部加進去組合在一起。


【傑克●不專業料理】台式炒米粉

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