蝦皮開箱|廣式臘腸、玫瑰肝腸

 

突然某一天很想在家吃臘腸煲仔飯。附近又找不到可以買的地方，沒想到超市都沒賣（據說是農曆年節才會有賣，平常是沒有的）。要嘛就要去找專門店，或是像南門市場。但一點都不想跑遠的時候，網購就是最好的選擇。恰巧又碰到有蝦皮免運，那還不買起來。這款是在南部一個生產合作社出品的，應該不是香港人或是廣東人製作的。當然有沒有接受指導就不清楚。為什麼會這樣說？它相比其他的廣式臘腸與肝腸，它比較清淡一點，也新鮮一點。

即便你在額外搭配醬汁也不會顯得太重口味。基本的相似度是有的，但要跟傳統廣式臘腸與肝腸有一點距離。吃起來的好處是沒有那麼大的負擔感與罪惡感。煮一杯米配兩根應該是ok的。我喜歡兩者搭配在一起，能有兩者的香氣與不同口感。不過這種醃製物還是不能太常吃，偶爾放縱一下吧！